Sfaturi generale înainte de a începe să gătim cu Crock-Pot:

gătește

Puneți produsele și porniți crocpotul pentru a funcționa suficient de mult înainte de a planifica să mâncați.

Puneți vasul la „scăzut” dimineața și veți avea o cină delicioasă.

Puneți vasul la „mare” dimineața pentru un prânz delicios.

Utilizați modelul programabil Crock-Pot® 5.7 L Sauté, așezați produsele, setați orele de funcționare dorite și, după ce a trecut timpul de gătire, aparatul va trece în modul de preîncălzire, iar mâncarea va fi caldă când sunteți gata.

Gatiti intotdeauna cu capacul inchis. » Dacă pregătiți o rețetă nepotrivită pentru crocpot, adăugați întotdeauna mai puțină apă, pentru mai multe informații, vizitați „Întrebări și răspunsuri”.

Nu uitați - lichidele nu „izvorăsc” ca în gătitul tradițional. De obicei, vei avea mai multă apă decât mai puțină după gătit.

Gătitul Crocpot se face într-un „singur pas”; mulți dintre pașii din rețeta obișnuită pot fi omiși. Adăugați toate ingredientele simultan în vasul de gătit, adăugând lichide la sfârșit și lăsați-l să gătească timp de 8 - 10 ore.

În crocpot, legumele nu sunt fierte, spre deosebire de gătitul obișnuit pe o plită fierbinte sau în cuptor. Prin urmare, puteți pune totul în aragazul lent Crock-Pot®.

Lapte, smântână, produse lactate - adăugați întotdeauna în ultima oră de gătit.

Poate Crock-Pot să funcționeze fără monitorizare?

Aparatele Crock-pot sunt aparate autoalimentate concepute pentru a funcționa mult timp fără a fi monitorizate și întreținute. Spre deosebire de majoritatea aparatelor de bucătărie Crock-pot, acestea sunt proiectate să funcționeze nesupravegheate, odată ce ați pus mâncarea în el, aprindem aparatul și putem merge la muncă, ieșim din casă și putem face orice vrem. După gătit, vasul Crock păstrează vasul cald și gata de mâncare timp de câteva ore. În cazurile în care este planificat să mențineți vasul cald în vas pentru o perioadă lungă de timp, este recomandabil să reduceți puțin timpul de gătit pentru a evita gătitul excesiv.

Care este diferența dintre modurile de temperatură "LOW" și "HIGH"?

Ambele regimuri de temperatură ating aceeași temperatură de gătit, dar rata de încălzire este diferită. Pentru a obține un gust excelent, suculență și sensibilitate, timpul de gătit depinde de tipul și greutatea cărnii și a altor produse. Cele mai multe feluri de mâncare pot fi preparate în ambele moduri.

Cât durează de obicei gătitul Crock-Pot®?

Durează 7-8 ore la temperatură scăzută și 3-4 ore la temperatură ridicată pentru a începe să fiarbă mâncarea (la aproximativ 100 ° C).

Cum se recalculează timpul de gătire în ambele moduri de temperatură?

Mai jos este un tabel cu timpii de gătire comparativi în cele două moduri, în ore: