Cheesecake cu biscuiți Oreo, fără coacere și fără ouă. Cel mai popular desert pentru anul trecut.

Produse necesare

pentru tava pentru 22 cm:
200 g biscuiți Oreo
100 g unt

biscuiți Oreo

500 g cremă de brânză
8 linguri. zahăr
250 ml. cremă de lapte
1 capsulă de esență de vanilie - sau două pulbere de vanilie

Video rețetă:

Mod de preparare

Fiecare fursec este împărțit în două și cu o lingură îndepărtați crema cu care sunt lipite. Crema se adaugă în crema de brânză pentru a se amesteca. Biscuiții sunt măcinați în firimituri fine cu un robot de bucătărie.

Uleiul se topește. Așezați biscuiții măcinați fin într-un castron, păstrând două linguri pentru decorare la final.

Adăugați untul la biscuiți și amestecați bine. Amestecul se aplică și se presează cu o lingură într-o formă rotundă unsă cu un inel și dimensiune 20 cm. Tava cu biscuiți în formă este plasată în frigider timp de 30 de minute pentru a se întări bine.

Într-un castron, bateți cu un mixer înghețată. Într-un alt castron, amestecați cremă de brânză cu zahăr și vanilie. Se adauga frisca si frisca separata din biscuiti. Amesteca bine.

Aplicați cremă pe tava răcită și neteziți cu o spatulă. Dați-l la frigider din nou pentru a pregăti bine cel puțin 6 ore. Cel mai bine este să pleci pentru o noapte.

Când sunt gata, presărați cu firimiturile fine conservate de biscuiți și decorați cu unul sau doi biscuiți întregi.

Desertul terminat este tăiat în triunghiuri și servit.