• 1 cană orez Basmati maro
  • 5-6 linguri sos de soia
  • 3-4 linguri semințe de susan
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare

brun

Mod de preparare:

Turnați două lingurițe de apă clocotită peste orez, adăugați ulei de măsline și sare (nu exagerați, deoarece sosul de soia este sărat).

Așezați tigaia pe o farfurie fierbinte. Odată ce lichidul fierbe, reduceți temperatura, puneți un capac care nu se închide strâns și lăsați orezul să gătească până se evaporă toată apa.

Amestecați fructele de pădure când turnați apa și după ce o fierbeți, atunci nu este necesar.

Odată ce lichidul este absorbit și suprafața orezului este uscată, opriți aragazul, închideți capacul complet și lăsați o clipă.

Încălziți o tigaie uscată și prăjiți ușor semințele de susan în ea. Adăugați boabele de orez, sosul de soia, amestecați și lăsați amestecul să se gătească la foc mediu timp de aproximativ 3 minute, amestecând continuu. Apoi închideți tigaia din nou cu un capac și 3 minute mai târziu scoateți vasul de pe plită.