- 400 de grame de orez brun
- 2 catei de usturoi
- ceapă
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 morcov
- 1 linguriță pudră curry
- 100 de grame de caise uscate și prune uscate și stafide
- 1 linguriță semințe de chimen
- sol
Mod de preparare:
Tăiați capul cojit de ceapă veche în cuburi mici, căței de usturoi - în felii, grătar de morcovi.
Spălați toate fructele uscate cu apă caldă.
Se încălzește o tigaie, se toarnă uleiul în ea și se toarnă ceapa, usturoiul, morcovul și semințele de chimen. Se prăjește amestecul timp de 3-4 minute, amestecând continuu. Apoi adăugați fructele uscate la legume, amestecați din nou și apoi turnați orezul.
Se toarnă apă clocotită peste produse pentru a acoperi boabele albe cu 1-2 centimetri.
Se amestecă ingredientele și se acoperă tigaia cu un capac. Lăsați vasul să fiarbă timp de 15-20 de minute și căldura să fie scăzută.
Puteți servi atât calde cât și reci.
- Orez brun cu legume - rețete rapide și gustoase
- Orez brun cu sos de soia și semințe de susan Rețete
- Orez brun cu slănină - rețete rapide și gustoase
- Supă ușoară de legume cu orez Rețete
- Terci de in cu mere, stafide și prune Rețete