buchet

  • Vizualizări totale 3 908
  • Vizualizări pentru luna 20
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 15

Ingrediente necesare

  • orez - 1 linguriță.
  • vinete - 1 bucata.
  • dovlecel - 1 bucata.
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 2 capitole
  • ardei - 2 buc. verde
  • ardei - 2 buc. roșu
  • roșii - 700 g
  • Fasole verde - 150 g
  • paprika - 1 linguriță.
  • piper - 1 lingură.
  • sol
  • ulei
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -15% BGN 47,60 -15%
  • Tava rotundă din ceramică rotundă Soare - 35 cm BGN 36,00 -15% BGN 30,60 -15%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -35% BGN 14,99 -35%

Mod de preparare

Curățați o fasole verde, tăiați-o pe jumătate pe lungime și fierbeți-o în apă sărată.

Tocăm mărunt ardeii, vinetele, dovleceii, ceapa și un morcov. Puneți-le în puțină grăsime pentru a le prăji până se termină.

Între timp, planificați roșiile. Adăugați ardeiul roșu și negru la legumele pregătite și amestecați. Adăugați roșiile, amestecați și lăsați pe aragaz până se evaporă apa.

Transferați totul într-o tigaie largă și adăugați orezul. Se toarnă patru căni de apă fierbinte, folosind bulionul de fasole verde.

Încercați și dacă sarea este puțin, adăugați. Pune vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Faceți ciorchini de fasole verde. Tăiați fâșii subțiri din morcovii rămași și prindeți mănunchiurile cu ele.

Când orezul a absorbit jumătate din lichid, scoateți și așezați mănunchiurile. Reveniți la cuptor și coaceți până când orezul este gata. Presărați vasul finit cu pătrunjel proaspăt.