slanina

  • Vizualizări totale 239
  • Vizualizări pentru luna 22
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • varza acra - 1 bucata.
  • cotlet de porc - 4 buc.
  • slănină - bucată
  • ulei - 1 k.ch.
  • piper
  • sol
  • paprika - 1 lingură.
  • frunza de dafin - 2 buc.
  • suc de varză - 1 k.ch.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 BGN -15% 11,05 BGN -15%
  • Placă retro emailată cu decor - 22 cm BGN 7,30 -15% BGN 6,21 -15%
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3,49 -15% BGN 2,97 -15%
  • Temporizator electronic pentru coacere (gătit) BGN 12,00 -15% BGN 10,20 -15%

Mod de preparare

Presară cotletele de porc cu sare și piper.

Varza de varza este taiata marunt in fasii.

Într-o tigaie multifuncțională, încălziți uleiul și bucățile de slănină feliată subțire.

Se prăjesc fripturile de pe ambele părți până devin aurii.

Se scoate pe o farfurie și în aceeași grăsime se toarnă varza murată, se amestecă scurt, se toarnă ardei roșu și se toarnă puțin suc de varză și apă.

Puneți carnea în tigaie, adăugați boabele de piper negru și frunza de dafin, închideți capacul și lăsați carnea de porc cu varză să se gătească la foc mediu până când carnea și varza sunt gata.

Aceasta a fost ultima varză murată din această iarnă.

Noi servim cotletele cu varza murata si slanina cu un pahar de vin!