Orezul nu este chinezesc

orezul

Orezul aparține alimentelor bogate în carbohidrați complecși. Aceasta înseamnă că obține substanțele de care are nevoie treptat, deoarece este absorbit mai încet. Mâncărurile cu orez sunt util și delicios, iar combinațiile - nenumărate. Cu ciuperci, legume, aburite sau în cuptor - acesta este un produs alimentar care vă permite să vă relaxați în bucătărie. Pregătește foarte puțin timp, așa că durează 10 minute pentru a pregăti vasul, alte 25-30 de minute pentru a-l încălzi și citește mai departe.

Produsele necesare pentru 4 porții sunt:

3 ½ cani (875 ml) de apă

2 ½ cesti (500 g) orez basmati

1 linguriță fire de șofran

½ cană (100 g) de unt topit

½ cană (50 g) migdale mărunțite

1 cană (200 g) curmale feliate, fără sâmburi

sare și piper negru proaspăt măcinat după gust

  • Se toarnă orez și sare în apă clocotită. Aduceți din nou la fierbere, acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic timp de 15 minute.
  • Adăugați șofranul și jumătate de unt și acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie.
  • Terminați gătitul lăsându-l să gătească la foc foarte mic până când orezul se înmoaie (încă 5-10 minute).
  • Topiți uleiul rămas într-o cratiță mică la foc mediu. Se adaugă migdalele și curmalele și se amestecă amestecul încă 4 minute. Se presară sare și piper și se ia de pe foc.
  • Se toarnă orezul într-un vas de servit și se ornează cu migdale și curmale.

Mănâncă bine și răsfăță-te cu o odihnă binemeritată - indiferent de cât timp ți-a luat masa. Important este că ți-ai folosit toată energia pozitivă în pregătirea ei.