Ei o numesc pâine pentru toată lumea și diamantul cerealelor. Aproximativ 100 de grame din acesta sunt suficiente pentru a ne simți plini, iar amidonul conținut în acesta nu duce la acumularea de grăsime. De asemenea, nu conține gluten, care este tipic pentru aproape toate celelalte cereale și provoacă alergii. În plus, personal nu cunosc pe nimeni care să nu-l placă. Pe lângă faptul că este delicios, este ușor de preparat. Dar nu numai că vă voi spune despre asta. Sau mai precis pentru unul dintre soiurile sale, care este foarte, foarte util și pe care trebuie să îl folosim mai des.
Deși orezul alb și brun conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii, orezul brun are o serie de beneficii care nu sunt rău de știut. Iată faptele.
În primul rând, vom evidenția faptul că ne face femeile cele mai fericite. Și anume, orezul ne ajută să ne menținem o formă bună. După cum sa menționat deja, nu duce la acumularea de grăsime, dimpotrivă. Orezul brun ne susține metabolismul deoarece este foarte bogat în fibre. De fapt, ce ar putea fi mai bun decât să mănânci mai puțin și să te sături mai mult! Conținutul său ridicat de potasiu facilitează zilele în care ne descărcăm corpul, eliminând sodiul din corp, care de fapt reține apa din el și ne face să ne simțim balonați.
Orezul ne ajută să fim mai sănătoși. Pe lângă fibre, este foarte bogată în seleniu. Iar seleniul este cel care ameliorează stresul, ajută glanda tiroidă și este util în prevenirea cancerului. Acest mineral ajută și la bolile de inimă și la artrita reumatoidă.
Miracolul asiatic, așa cum i se mai spune, ne face mai liniștiți și ne ajută sistemul reproductiv. Acest lucru se datorează conținutului de mangan din acesta, care ajută și la scăderea nivelului de colesterol. Un bol de orez brun pe zi ne oferă aproximativ 80% din doza necesară de mangan. Și acest lucru este extrem de important, deoarece lipsa acestui oligoelement poate duce la erupții cutanate, greață, amețeli, pierderea auzului.
Orezul brun spune nu stresului! Vitaminele B, și anume B1, B2, B3 și B6, conțin stres. Complexul glucidic stimulează producția de serotonină, care este de fapt un antidepresiv.
Și nu în ultimul rând, acest aliment este un antioxidant. Știi ce înseamnă asta, nu-i așa? Îmbunătățirea completă a fiziologiei corpului, protecția împotriva toxinelor, virușilor, bacteriilor și a tot ceea ce nu trebuie să fim în formă. Decoctul are un efect pozitiv dovedit asupra bolilor renale. În plus, unii îl recomandă ca remediu eficient pentru răceli, dacă îl combinați cu miere și lapte.
Sunt departe de a vă face să credeți că acest aliment va salva lumea de obezitate, vă va vindeca de cancer, vă va opri răceala pentru o zi și vă va ridica spiritul de fiecare dată când mâncați o lingură de ea.
Și totuși faptele sunt faptele. Știi că nu te vor face să mănânci doar orez, dar nu trebuie neglijate dacă preferi să te înghesui în chipsuri și burgeri până la indignare.
Pentru că cineva spusese că noi suntem ceea ce mâncăm. De aceea este mai bine să cunoaștem adevărul despre mâncarea la care ajungem în fiecare zi.
- Orezul brun - diamantul cerealelor
- Orez brun cu roșii uscate și măsline Știi să gătești
- Varza cu orez brun și roșii la cuptor
- Orez brun cu cimbru și legume; Raza de soare; bucătărie
- Cum se gătește orezul brun pentru scăderea în greutate Revista pentru femei