supă

  • Vizualizări totale 142 366
  • Vizualizări pentru luna 1768
  • Vizualizări pentru săptămâna 87
  • Comentarii de 3 ori
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • somon - 1 cap și 200 g de carne
  • cartofi - 1 bucata
  • ardei - 1 roșu
  • morcovi - 2 bucăți
  • ceapa - 1 ceapă, mică
  • apă - 1, 5 l
  • pătrunjel - 1 lingură. tocat
  • diavol - 1 linguriță uscat
  • sol
  • piper - să gust pământ și câteva boabe
  • lămâi - 1 bucata

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.
  • Ghiveci metalic cu capac - 20 cm BGN 46,00.

Mod de preparare

Capul de somon curățat se fierbe în apă rece timp de aproximativ 15 minute. Scoateți capul și răciți-l.

Între timp, tăiați legumele în cuburi și strecurați stocul de pește.

Întoarceți-l la plită și adăugați carnea curățată din cap și bucățile de somon împreună cu toate legumele.

Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, adăugați condimente.

Scoateți bulionul de pește și adăugați pătrunjel proaspăt tocat.

Serviți o porție de supă cu o felie de lămâie și o crenguță de pătrunjel.