Reglează nivelul zahărului din sânge

sănătate

În dorința noastră de a ne îmbunătăți sănătatea și figura, încercăm diferite diete. Nu există un plan dietetic unic, dar o dietă vegană urmată în decurs de o săptămână sau două, o lună (stabiliți durata) vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea într-o oarecare măsură și să începeți o dietă mai sănătoasă. Care sunt principalele beneficii ale acestuia?

Bineînțeles, aportul de nutrienți crește

Dieta vegană ne permite să consumăm o mulțime de produse proaspete, precum fructe și legume, nuci, precum și cereale integrale. Corpul nostru profită la maximum de aceste alimente sănătoase sub formă de vitamine, minerale, antioxidanți, aminoacizi și alți nutrienți.

Magneziu - Conținut în legume cu frunze, nuci și semințe. Acest mineral ajută la absorbția calciului, ceea ce îmbunătățește sănătatea oaselor, a părului și a pielii.

Potasiu - ajuta rinichii sa curete corpul de toxine, radicali liberi. Potasiul este important pentru echilibrul potasiu-sodiu.

Acid folic - este esențial pentru formarea celulelor roșii din sânge, precum și pentru repararea celulelor deteriorate din organism.

Vitamina C - un antioxidant care stimulează sistemul imunitar, susține sinteza colagenului, menține sănătatea oaselor, a gingiilor și a dinților.

Capacitatea organismului de a se proteja de boli se îmbunătățește

O dietă vegană poate reduce riscul de a dezvolta boli grave precum diabetul, boli ale sistemului cardiovascular. Potrivit unui raport din 2014 al Organizației Mondiale a Sănătății, 80% din atacurile de cord sunt rezultatul stilului de viață al unei persoane.

În timpul dietei vegane elimină alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi carnea, produsele lactate, ceea ce ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute, a bolilor de inimă.

Dieta vegană poate fi începutul unui meniu mai sănătos, în care puteți adăuga treptat produse de origine animală și cu ajutorul activității fizice pentru a reduce greutatea corporală. Obezitatea este un factor de risc pentru apariția diabetului de tip 2.

Dietele bogate în legume întunecate, morcovi și cartofi dulci susțin semnificativ sănătatea ochilor. Degenerescența maculară legată de vârstă poate fi redusă prin urmarea unei diete vegane. Este important să rețineți că, după încheierea dietei vegane, este foarte important să mâncați cu prudență pentru a continua să mențineți o sănătate bună. Pentru a minimiza consumul de sare, zahăr, paste, alimente ambalate.

Reglează nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește funcția rinichilor

De fapt, veganii au un nivel mai scăzut de zahăr din sânge, o sensibilitate mai mare la insulină și un risc cu 78% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Studiile arată că o dietă vegană poate reduce nivelul zahărului din sânge la diabetici.

Cum să începeți o dietă vegană?

Durata sa depinde de nevoile tale, de modul în care te simți. Prima regulă este să faceți legumele stele în farfurie.

Mănâncă o varietate de alimente

Pentru a vă asigura că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie într-o dietă vegană, este important să mâncați o dietă echilibrată, cu o varietate de alimente sănătoase, cum ar fi proteine, fibre, vitamine și minerale. Mănâncă orez brun, quinoa, linte, fasole, roșii, cartofi dulci, dovleac, afine.

Pariați pe cereale integrale, care vă vor oferi fibre și mai multă sațietate.

Mai multe despre acest subiect

Nu ratați sursele de proteine ​​din plante. Le puteți obține mâncând naut, fasole, linte, tofu, migdale, nuci, quinoa.

Evitați alimentele vegane ambalate. Este bine să-ți faci propriile deserturi, nu să cumperi biscuiți vegani gata pregătiți și alte delicii vegane. Acest lucru poate crește riscul de îngrășare.

Nu ratați acizii grași omega-3. Le puteți obține mâncând nuci, semințe de in, ulei de rapiță și soia.

Nu uitați de vitamina D, fier și vitaminele B. Surse bune vegane ale acestor nutrienți sunt ciupercile, migdalele, leguminoasele, legumele cu frunze, cerealele.