Ca prim pas important după compilarea meniului principal, determinăm alegerea listei de vinuri

cina

Toată lumea visează la cina perfectă, dar câți oameni au experimentat-o ​​cu adevărat? Încântă toate simțurile. Componentele sale încep de la masă și sunt transferate în atmosfera camerei, împărtășesc colegii noștri de la Kulinar.bg. Și cu siguranță înțeleg din mâncare și băutură!

Mesele sunt la fel de importante ca ritualul însoțitor, numit „mâncare”, și indiferent dacă este vorba de o cină romantică pentru doi sau de o întâlnire prietenoasă, sezonul de iarnă dictează prezența vinului de calitate la sărbătoare.

Prin urmare, ca prim pas important după compilarea meniului principal, determinăm alegerea listei de vinuri. Iar acest lucru, credeți-ne, nu este atât de ușor pe cât pare la prima vedere. Numeroase soiuri și producători nu o ușurează. Doar gama de prețuri pe care o „lucrează” o persoană care lucrează normală limitează selecția.

Când cumpărați vin, dacă este posibil, faceți-l din magazinele de specialitate. Șansa ca vânzătorul să fie un adevărat cunoscător este mult mai mare decât în ​​supermarketul din colț. Și vinul bun necesită cunoștințe.

În plus, în magazinele de vinuri aveți ocazia unică de a gusta. Dacă vă confruntați cu un astfel de specialist, puteți chiar să vă împărtășiți planurile și să primiți sugestii de vin destul de adecvate pentru felul de mâncare.

Desigur, Google vă poate răspunde la întrebări, dar nu vă poate vorbi cu drag și pasiune despre cele mai bune soiuri bulgare.

Potrivit unor enologi, cel mai nepretențios dintre soiurile albe este Pinot Gris, care ar „dori” o gamă largă de feluri de mâncare. Soiul roșu fructat și parfumat este Cabernet Franc, care este adesea amestecat (sau cum este termenul - amestec) cu Merlot sau Cabernet Sauvignon. Orice vin alegeți, asigurați-vă că îl serviți în paharul potrivit. În caz contrar, sensul se pierde.

De fapt, pentru vinul bun, prețul este departe de cel mai important. Cea mai scumpă sticlă nu înseamnă neapărat cea mai bună. Suntem convinși că, dacă în două pahare vi se oferă unul foarte scump și unul mai accesibil, ambele vor avea șanse egale. Indiferent de ce vă concentrați, faptul că v-ați luat timp și ați gândit va fi foarte apreciat de oaspeții dvs.

Ce muzică să cânți și cum să aranjezi masa pentru a crea o atmosferă de neuitat și perfectă, poți citi aici.