probă

Dacă ați decis să rămâneți acasă de Ziua Îndrăgostiților și să petreceți o seară romantică într-un mediu confortabil de casă, ar trebui să pregătiți mâncare delicioasă și să alegeți o sticlă de vin bun pentru a face totul perfect. Dacă nu ați decis încă ce să gătiți pentru a vă surprinde partenerul, vă vom oferi o probă de meniu pentru cina romantică de astăzi:

Salată

Salată cu castraveți, căpșuni și semințe de mac

delicat

Produse necesare:

2 castraveți mari, tăiați în spirale

4 căni căpșuni, tăiate în bucăți

1/2 ora branza feta

Sos de semințe de mac de 1/2 oră

Mod de preparare:

Pune castraveții și căpșunile într-un castron mare și amestecă-le.

Împărțiți acest amestec pe farfurii, presărați brânză feta și puneți 2 linguri de sos pe fiecare farfurie.

Felul principal

Lasagna cu carne de curcan

delicat

Produse necesare:

1 pachet de cruste de lasagna

2 catei de usturoi

1 ceapă, tocată mărunt

2 linguri pastă de roșii

500 g carne de curcan

1 cutie de roșii

1/4 oră busuioc, proaspăt

1 pachet de ricotta

500 g de mozzarella

Mod de preparare:

Într-o cratiță mare, gătiți crustele de lasagna conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scoateți-le din apă și așezați-le pe hârtie de copt într-o tavă.

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline. Adăugați ceapa și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați pasta de roșii și curcanul. Gatiti pentru aproximativ 6-7 minute. Adăugați roșiile și busuiocul. Dacă amestecul este prea gros, puteți adăuga puțină apă. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe timp de 20 de minute.

Într-un bol, amestecați ricotta, oul, parmezanul, pătrunjelul și usturoiul și condimentați cu sare și piper.

Puneți un strat subțire de sos pe fundul cratiței. Aranjați un rând de cruste de lasagna, acoperiți-le cu sos și un amestec de ricotta și parmezan. Repetați acest lucru până când produsele sunt terminate, terminând cu mozzarella.

Se coace aproximativ 35 de minute.

Desert

Tort de Ziua Îndrăgostiților cu ciocolată neagră

delicat

Produse necesare:

2 plicuri de unt

1/4 linguriță sare de mare fină

2 ore smântână

Mod de preparare:

Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Puneți hârtia de copt într-o tigaie și ungeți-o ușor cu ulei.

Luați mixerul și bateți bine untul. Apoi adăugați zahărul și bateți din nou.

Apoi adăugați vanilia și ouăle și bateți cu viteză medie.

Combinați făina, bicarbonatul de sodiu, cacao și sarea de mare într-un castron separat.

Adăugați jumătate din acest amestec în celălalt castron și bateți. Apoi adăugați smântâna, amestecați și adăugați restul amestecului. Amestecați până obțineți un aluat neted.

Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se coace aproximativ 30-40 de minute.

Lăsați marshmallows să se răcească înainte de a asambla tortul.