semințe

subiecte asemănătoare

Acizii grași omega-3 importanți contribuie la menținerea sănătății.

Uleiul de in, așa cum sugerează și numele său, este fabricat din semințele presate ale plantei de in. Medicina tradițională consideră că uleiul de semințe de in ajută la prevenirea bolilor de inimă și, de asemenea, ameliorează inflamația datorată artritei. Uleiul este folosit și la gătit.

Deși nu ar trebui să fie supus unor temperaturi ridicate (adică, de exemplu, pentru gătit), uleiul de in are un gust blând, ceea ce îl face un dressing potrivit pentru salate. Experții în sănătate indică uleiul de semințe de in ca fiind unul dintre cele mai sănătoase uleiuri datorită conținutului său de grăsimi nesaturate. Cu toate acestea, afectează acțiunea unor medicamente. De aceea, este important să consultați un medic înainte de ao utiliza.

Frumusețe distincte

Inul, cunoscut printre botanici sub numele de Linum usitatissimum, are frunze mici de culoare verde deschis și flori albastre pal. Tipic pentru Europa, inul este, de asemenea, cultivat pe scară largă în Canada și nord-estul Statelor Unite.

Utilizarea semințelor de in - unul dintre medicamentele originale recomandate de Hipocrate - datează din antichitate. Produsele din semințe de in au fost utilizate la fabricarea țesăturilor, cum ar fi hrana animalelor, precum și ca remediu pentru răceli, constipație și infecții ale tractului urinar.

Uleiul de in, ca orice alt ulei vegetal, conține aproximativ 120 de calorii și 14 g de grăsime în 1 lingură. Nu conține colesterol, sare (sodiu) sau zaharuri. Dintre toate vitaminele și mineralele, conține doar vitamina E sub formă de alfa-tocoferoli. Sunt aproximativ 2,38 mg în 1 lingură, ceea ce reprezintă o cantitate sănătoasă, benefică pentru sistemul imunitar. Deși uleiul de semințe de in este util, ar trebui să fie utilizat cu ușurință din cauza conținutului său caloric ridicat.

Acizi grași esențiali

Uleiul de in este bogat în acizi grași sănătoși. Aproximativ 18% din grăsimea din ea.