Orlin Goranov gătește ca nașa sa Kateto Evro - după ochi și gust. Rețetele sunt doar pentru referință. „Aici - o face așa, iar bucatele sunt întotdeauna unice, pentru că își pune toată inima în ea”, spune cântăreața.

mânca

În afară de Kateto Evro, a învățat să gătească de la bunica și mama sa. Fratele său este, de asemenea, un mare bucătar și experimentează constant. La fel ca Goranov, el crede că cineva ar trebui să fie un artist în bucătărie.

Ori de câte ori nu este în turneu și acasă, îi place să gătească. El și soția sa Valya împărtășesc adesea sarcinile de pregătire a cinei. Ei fac totul chiar înainte de a sta la masă pentru a-l menține proaspăt și pentru a se asigura că suma este pentru o masă.

Salatele și aperitivele sunt teritoriul său și este responsabil pentru felul principal, care necesită mai mult timp și îngrijire. Când Orlin Goranov se ocupă de acest lucru, el nu respectă multe reguli pentru o alimentație sănătoasă - prăjirea, gătirea mai multă carne. "Hei, mor pentru astfel de lucruri. Și fără dulceață și paste nu stau la masă. Ce le pasă tuturor despre ele? Oferă carbohidrați, putere corpului. Mai ales ciocolată cu acest hormon vesel - endorfine", explică cantaretul.

Cealaltă slăbiciune a sa este varza murată. Pe lângă faptul că îl putea găti, îl mânca 365 de zile pe an. Împreună cu aperitivul de ardei sivriya și brânză, acestea sunt felurile noastre preferate.

În mod tradițional, familia Goranov accentuează bucătăria bulgară, deși au călătorit peste tot în lume fără Australia și Polul Nord și au încercat specialități locale peste tot. Cântărețului nu îi place „să facă compoturi atât în ​​viața sa, cât și în bucătărie”. "Fiecare bucătărie are propriul stil, este în concordanță cu zona climatică, cu produsele care cresc pe un anumit teren. Totul este ales foarte inteligent de-a lungul anilor, fiecare bucătărie este ca o oglindă a națiunii care a creat-o", explică. Goranov.

El nu urmează un regim strict din cauza numeroaselor sale angajamente. De asemenea, mănâncă în funcție de dispoziție. Dar nu este supus regulilor consumului obligatoriu de cel puțin 3 ori pe zi. El crede că corpul însuși sugerează de ce și când are nevoie exact.

„Înțelepții antici spuneau: o dată pe zi transpiri și o dată pe zi îți este foame, atunci corpul tău funcționează normal”, a spus cântăreața. De aceea își ascultă trupul. Nu este unul dintre acei oameni care ia micul dejun imediat ce se trezește. Așteaptă cel puțin 2-3 ore ca trupul său să se trezească înainte de a se gândi la mâncare. Dar cafeaua este o necesitate - un espresso de la o cafetieră cubaneză. Un mare cunoscător al gustului clasic este să beți câteva pe zi.

Potrivit acestuia, toate regulile referitoare la alimentația sănătoasă sunt relative, iar dietele reprezintă o teroare absolută pentru organism. Prin urmare, nu a limitat niciodată tipul de mâncare pe care l-a consumat, ci doar cantitatea.

"Aș recomanda oamenilor să mănânce lucruri care le sunt delicioase, pentru că atunci când o persoană se bucură de mâncare, se simte unică. Și, desigur, să se oprească când este cea mai dulce. Pentru a nu cântări pe stomac.", Sfătuiește cântăreaţă.

"Și în cele din urmă, mai bine gras și mai fericit decât slab și morocănos. Oamenii au spus - un om plin, un om bun", râde el.

Și pentru a arde excesul de calorii, subliniază mersul pe jos. Uneori se îndreaptă spre Vitosha, unde toarnă apă de argint. De asemenea, ei îl numesc sacru. Există multe legende despre aspect. Potrivit unuia, apa trece printr-o comoară ascunsă de argint, care o satură cu ioni de argint. În orice caz, potrivit tuturor localnicilor și, potrivit lui Orlin Goranov, este vindecător.

RETETA CANTARULUI

Ardei Sivria cu brânză

Produse:

Ardei Sivria, brânză albă salată și alte brânzeturi la cerere - smântână, capră, albastru etc., puțin piper roșu, piper negru după gust, câteva picături de ulei de măsline

Mod de preparare:

Curatam ardeii din seminte.

Zdrobiți brânzeturile și amestecați-le bine cu o furculiță. Dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi uscat sau proaspăt.

Presărați condimente după gust și amestecați din nou.

Roagem ardeii așa sau îi tăiem în „butuci” și îi presărăm cu câteva picături de ulei de măsline.

Alții din Gastroguru

Păstrăv pe orez colorat

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut