Descriere:
Orzul este una dintre cele mai vechi culturi folosite de om pentru hrana sa. Dovezile sugerează că a fost cultivat în Grecia antică ca o cereală majoră. Cunoscut mai des ca materie primă în industria berii și pentru producția de înlocuitor de cafea decofeinizată.
Prin profilul lor nutrițional, boabele de orz conțin proteine, conținut scăzut de grăsimi și vitamine și minerale. Poate fi folosit direct pentru gătit sau pentru prepararea făinii, care are o aromă plăcută de nuci și este un excelent supliment la produsele realizate cu cereale integrale. În bucătăria asiatică, fasolea crudă este folosită pentru a face pasta Miso fermentată sărată. Un pas important în gătitul cu orz este pre-înmuierea sa timp de câteva ore, ceea ce permite înmuierea fibrelor și a amidonului conținut în acesta. În acest fel, devine mai ușor de digerat și mai complet digerat.
- orz
- 3 motive sănătoase pentru a mânca orz mai des
- 4 moduri de a elimina excesul de sare din corp
- 9 obiceiuri ușoare de seară pentru un stomac mai plat - Sănătate și frumusețe
- Lussi`s World of Artcraft Cel mai delicios tort cu ciocolată slabă Tort cu floricele Cea mai bună ciocolată