Oțetul de mere este un suc fermentat din mere zdrobite. Este bogat în pectină, vitamine B1, B2, B6, biotină, acid folic, niacină, acid pantotenic și vitamina C.

toxinele

De asemenea, conține cantități mici de sodiu, fosfor, potasiu, calciu, fier și magneziu și acid acetic și citric semnificativ.

Utilizat singur sau în combinație cu miere pentru oase slabe (osteoporoză), pierderea în greutate, dureri de picioare, stomac deranjat, dureri în gât, hipertensiune arterială, artrită.

Datorită substanțelor active pe care le conține, oțetul ajută la eliminarea toxinelor, stimulează activitatea mentală, încetinește procesul de îmbătrânire, reglează tensiunea arterială, scade nivelul colesterolului și combate infecțiile.

Oțetul de mere poate fi utilizat local pe piele pentru acnee, ca tonifiant sau pentru a calma arsurile solare, mușcăturile de insecte și pentru a preveni mătreața.

O altă posibilă aplicație este pentru scăldatul organelor genitale externe în infecțiile vaginale.

La aromatizarea preparatelor, oțetul este folosit ca factor de aromă și aromă.

Femeile recurg adesea la consumul acestuia pentru a slăbi, deoarece afectează metabolismul nutrienților.

Studiile arată că oțetul de mere poate reduce nivelul zahărului din sânge după masă, ceea ce are la rândul său un efect benefic asupra diabetului.

Consumul de oțet de cidru de mere în scopuri medicale și pe termen scurt (cu excepția utilizării sale ca aromă) este sigur.

Cu toate acestea, aportul inadecvat pe termen lung poate duce la scăderea nivelului de potasiu în organism.

Insulina și oțetul de mere sunt contraindicate, deoarece există riscul unor niveluri prea scăzute de potasiu.