chiar

Sân valoros

Valoarea nutritivă ridicată a cartofilor se datorează carbohidraților și proteinelor. Proteinele vegetale conținute în tuberculul său sunt una dintre cele mai bune digerabile, astfel încât cartofii sunt recomandați pentru consumul în dieta proteinelor. Datorită conținutului ridicat de minerale, menține echilibrul acido-bazic din organism.

Cartofii fac minuni

Ele netezesc ridurile, curăță corpul, întăresc părul și unghiile și, mai ales, ajută la slăbire. Credința că cartofii îngrașă este departe de adevăr. Dimpotrivă: conțin puține calorii și au un efect foarte bun asupra tractului digestiv, facilitează activitatea acestuia. Concluzia este că consumând cartofi putem slăbi și întineri. Trebuie să respectăm doar două reguli de bază atunci când le pregătim: nu le prăjiți și nu vă serviți cu sosuri bogate în calorii.

Pentru o amintire bună

Cercetări recente arată că o dietă bogată în cartofi are un efect pozitiv asupra îmbunătățirii memoriei. După ce ați mâncat o porție de cartofi, glucoza conținută în acestea este absorbită rapid de organism și după 15 minute există o îmbunătățire a memoriei.