Ouă cu sos de roșii

În prezent există roșii dulci și delicioase pe piață. Dacă sunteți în căutarea unei rețete clasice pentru a găti cu ele, atunci pentru dvs. este rețeta de astăzi pentru ouă cu sos de roșii - delicioasă și rapid de preparat. Foarte potrivit pentru o cină ușoară sau prânz, dar și satisfăcător în același timp.

linguriță zahăr

Timp de preparare: 40 minute.

Valoare nutritivă în 1 porție:

Calorii: 387
Proteine: 12,5 g
Carbohidrați: 19 g
Grăsime: 29 g
Fibră: 3,5 g

Produse necesare pentru 2 porții:

700 g de roșii roz
4 ouă
3 linguri de ulei de măsline

1 lingura faina
1 linguriță zahăr
1-2 căței de usturoi (opțional)

Mod de preparare:

Curățați roșiile și sfărâmați-le (sau radeți-le cu o răzătoare). Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și adăugați sucul de roșii. Aduceți sosul la foc mic până se reduce la jumătate. În 1 cană de apă se dizolvă 1 linguriță de zahăr și 1 lingură de făină. Se toarnă peste roșii și se amestecă până se îngroașă. Reduceți căldura și adăugați ouăle în sos. Ouăle nu sunt amestecate, ci lasate să fiarbă, dar le puteți întoarce după 2-3 minute pentru mai repede. Serviți roșiile calde cu ouă împreună cu o felie de pâine integrală prăjită. Adăugați usturoi pe placul dvs. și devine și mai gustos.