Postat pe 13 iulie 2016

gustoase

Majoritatea dintre noi am auzit de beneficiile ouălor de gâscă, dar le-am folosit rar pentru hrană.

Acest produs nutritiv, care este considerat un aliment dietetic, a apărut în dieta umană cu mult timp în urmă (arheologii susțin - 10.000 de ani î.Hr.) și este încă popular printre gurmanzi.

Sunt greu de găsit în magazine, așa că oricine dorește să le încerce ar trebui să ia legătura cu oamenii care cresc gâștele în gospodăria lor rurală.

Principala caracteristică a ouălor de gâscă este că acestea sunt mult mai mari decât găinile, nu numai ca mărime - ci și ca valoare nutritivă. În același timp, conținutul lor de grăsime este mult mai mic. Gustul lor este mult mai bogat și mai bogat decât cel al găinilor, dar datorită faptului că gâștele depun mult mai rar, acest produs este relativ greu de găsit pe piață.

Conținutul caloric al ouălor de gâscă este de 185 kcal la 100 g. În ciuda acestui nivel relativ ridicat de calorii, acestea sunt considerate un produs dietetic, deoarece valoarea lor nutritivă este atât de mare încât este suficient să mănânci doar un ou pe zi pentru a le satura. cu tot felul de substanțe nutritive utile fără a vă dăuna siluetei.

Ouăle de gâscă pot fi adăugate la salatele de legume, pregătind astfel un preparat delicios, hrănitor și dietetic.

100 de grame de ouă de gâscă conțin 70,4 grame de apă, 13,9 grame de proteine, 13,3 g de grăsimi, 1,4 g de carbohidrați.

De asemenea, sunt bogate în vitaminele A, B, E, D și K, minerale precum sulful, fierul, fosforul, cuprul, potasiul și calciul.

Beneficiul acestui produs este fără îndoială, deoarece nu este doar gustos și hrănitor, ci și un remediu excelent pentru multe boli.

Astfel, de exemplu, consumul regulat de ouă de gâscă are un efect pozitiv asupra sistemului urogenital, astfel încât acestea sunt recomandate persoanelor cu cistită, nefrită și procese inflamatorii din această zonă. Vitaminele pe care le conțin ajută la îmbunătățirea funcției creierului și la menținerea nivelului necesar de hormoni sexuali.

Acest produs este recomandat să fie inclus în diete pentru curățarea vaselor de sânge, pentru a elimina toxinele din corp și pentru a îmbunătăți memoria. Nivelurile ridicate de luteină (un puternic antioxidant) din gălbenuș fac din ouăle de gâscă un remediu eficient împotriva bolilor precum cataracta. Sunt recomandate femeilor însărcinate.

Ouăle de gâscă sunt folosite în cosmetologie, în special în compoziția măștilor de întinerire.

De asemenea, puteți prepara o astfel de mască acasă amestecând gălbenuș de ouă de gâscă crudă cu roșii proaspete tocate. Amestecul preparat se aplică pe piele, unde rămâne 15 minute, apoi se clătește cu apă caldă.

Pentru a fi siguri că ouăle de gâscă sunt de înaltă calitate, este necesar să nu aibă un miros puternic, cochilia lor este întreagă, iar gustul este fin și delicat.