Un studiu publicat în revista Nutrition Research susține că micul dejun, care este bogat în proteine, ne ajută să ne controlăm apetitul pe tot parcursul zilei.

apetitul

Potrivit experților, pentru a consuma mai puține calorii la prânz și cină, ar trebui să ne începem ziua cu ouă.

Experții au ajuns la această concluzie după ce au comparat valorile energetice ale persoanelor care și-au început ziua cu un mic dejun bogat în proteine, respectiv persoanele care au luat micul dejun cu alimente bogate în carbohidrați.

Rezultatele au arătat că aportul de proteine ​​de dimineață a fost crucial în controlul apetitului.

Autorul principal al studiului, dr. Maria Fernandez, a explicat că cercetătorii au comparat două gustări tradiționale americane.

Rezultatele finale au arătat în mod clar că micul dejun cu ouă, care este bogat în proteine, ajută la controlul senzației de foame în restul zilei.

Experții subliniază că proteinele sunt foarte importante pentru funcționarea normală a corpului, motiv pentru care acestea ar trebui să facă parte integrantă din prima masă a zilei.

Studii recente arată că consumul de ouă nu are nicio legătură cu colesterolul din sânge. Lecitina utilă în gălbenușul de ou este de 10%, iar colesterolul - doar 2%. Prin urmare, dacă nu aveți alergii, nu ezitați să mâncați la micul dejun, de exemplu, omletă înăbușită.

Ouăle sunt un mic dejun recomandat deoarece sunt bine digerate, dau senzația de sațietate și oferă organismului multe vitamine cu conținut scăzut de calorii, oligoelemente și substanțe biologic active.

Cea mai potrivită opțiune sunt ouăle moi, deoarece acestea sunt absorbite cel mai rapid de tractul gastro-intestinal.

Dintre omlete, cea mai recomandată de experți este omleta înăbușită.

Albușul de ou este foarte bun pentru mușchi și creștere la copii, iar gălbenușul este bogat în minerale precum fosfor, zinc, sulf, calciu, potasiu, magneziu și fier, care sunt bune pentru sistemul nervos uman.

Ouăle ajută la formarea anticorpilor, datorită cărora vă puteți întări sistemul imunitar.