rețetă

  • Vizualizări în total 6 291
  • Vizualizări pentru luna 241
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • făină de secară - 300 g
  • făină einkorn - 200 g
  • gras - 2 linguri. vegetal
  • Mai - 7 g uscat pentru pâine
  • zahăr - 1 linguriță.
  • sol - 1 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 6 site cu diferite dimensiuni BGN 23,00 -26% BGN 17,00 -26%
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Cuțit mare pentru aluat - 12 cm BGN 14,50 -10% BGN 13,00 -10%

Mod de preparare

Se dizolvă zahărul și drojdia în 200 ml de apă caldă. Așteptând să explodeze.

Frământați un aluat semidur de făină, drojdie și sare cu mâinile unse.

Se lasă să stea la foc 2 ore sub folie de zgârieturi.

Frământați din nou cu mâinile unse și formați pâinea. Se fac 3-4 fante.

Se coace aproximativ 30-35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C.