Rețeta de astăzi pentru prăjituri shaggy cu ovăz și urzici este un substitut potrivit și mai util pentru brutărie și foietaj.

Vom face prăjituri din diferite tipuri de făină (fulgi de ovăz, semințe de in, urzică și porumb), potrivite atât pentru autoconsum, cât și ca înlocuitor pentru pâine în sandvișul tău preferat (la sfârșitul rețetei am dat sugestia noastră pentru un sandviș ). Rețeta este perfect potrivită atât pentru consumul zilnic (dacă face parte din aportul caloric individual), cât și pentru mai multe zile de reîncărcare a carbohidraților. Îl recomandăm pentru mesele de weekend, mai ales într-un cadru familial.

Ți-e foame? Să începem.

PRODUSE NECESARE PENTRU 4 BUCĂȚI DE AVENȚ ȘI URZICĂ

100 g fulgi de ovăz fine

30 g făină de in

70 g făină de porumb

20 g făină de urzică

70 g iaurt 2% grăsime, "Acoperiș nativ"

½ linguriță bicarbonat de sodiu

sare și menta după gust

pâine

MOD DE PREPARARE:

  1. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron mare și se adaugă sare și mentă.
  2. Într-un castron separat, „stingeți” sifonul adăugându-l la iaurt și amestecând ușor.
  3. Se amestecă iaurtul cu ingredientele uscate și se adaugă oul bătut și uleiul de măsline.
  4. Împarte în patru părți egale și modelează pâinile.
  5. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade până se rumenesc.

Idee: Cu prăjituri de fulgi de ovăz și urzică puteți face sandwich-ul preferat la alegere. În fotografie puteți vedea brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi de la Lidl, roșii, avocado, măsline și sos fierbinte.

Calorii pentru 1 pâine: 195 kcal

Proteine: 8 g/Glucide: 19,2 g/Grăsimi: 9,2 g.

Puteți vedea mai multe rețete sănătoase de top din prima noastră carte - 10 deserturi bogate în proteine ​​pentru a vă delecta fără remușcări

DESPRE AUTOR:

Maria este expertă în ouă culinare la Binge OFF. Este psiholog prin educație, dar își petrece cea mai mare parte a vieții în sport și gătit. În 2014 și-a finalizat masteratul în „Psihologie și psihopatologie a dezvoltării”, dar a decis să acorde o atenție sporită antrenamentului și nutriției și a ajuns astfel la primul său concurs de culturism.

A petrecut ceva timp din viață în Austria, unde a concurat și s-a dezvoltat și în cercurile de fitness. Împreună cu sportul, își îmbogățește abilitățile culinare călătorind în jurul lumii și cunoscând diferite culturi și bucătăria lor. Absolventă de cofetar la Academia Culinară din Sofia și la Institutul pentru Dezvoltarea Carierei din Londra cu o diplomă în Nutriție și Sănătate.

Pentru Maria, a mânca este o experiență. Mâncarea este legătura omului cu natura. Gătitul este ceva care nu numai că se exprimă, gătitul este iubire, emoție și devotament. El crede că, dacă oamenii acordă mai multă atenție la ceea ce și cum mănâncă, vor fi mai fericiți, mai sănătoși și mai liberi.