pâine

Rețeta noastră pentru pâine umplută cu ouă și brânză este, fără îndoială, unul dintre cele mai delicioase și relativ ușor de realizat. Tortul devine uimitor, moale și parfumat. Indiferent dacă există sau nu o ocazie, oricine poate decide să facă această delicatesă. Să nu uităm că prepararea pâinii și a produselor de panificație este una dintre cele mai vechi practici ale civilizației umane moderne.!

Iată produsele necesare pentru o pâine delicioasă umplută cu ouă și brânză:
✔️ făină aproximativ 800 g.
✔️ 1 linguriță de zahăr
✔️ 1 linguriță de sare
✔️ 1 cană de 400 g iaurt
✔️ ½ un cub de drojdie pentru pâine de 42 g.
✔️ 100 ml. ulei
✔️ 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
✔️ 1 ou pentru aluat.

Mai mult: Tava cu diametrul de 30 cm.

Produse de umplutură:
✔️ 200 g de brânză
✔️ 2 ouă
✔️ unt 125 g.

În cazul în care iaurtul este foarte rece, este bine să îl încălziți. Nu folosesc un cuptor cu microunde, așa că pun galeata cu lapte într-un vas cu apă caldă timp de 5 minute, amestecând ocazional. Faceți drojdie pentru delicioasa pâine moale punând într-un castron lapte încălzit, drojdie zdrobită, o linguriță de zahăr și 4-5 linguri de făină.

Lasă-l să fiarbă și apoi adaugă sifonul, uleiul, oul și sarea. Frământați un aluat moale antiaderent și elastic. Lasă-l să crească și să dubleze volumul. Împarte aluatul dospit pentru pâinea ta moale în 4 sau 5 părți egale. Zdrobiți brânza într-un castron și bateți cele două ouă ușor cu o furculiță.

Întindeți prima pâine pe o crustă de aproximativ jumătate de centimetru grosime, presărați cu puțină brânză, din ouul bătut și aplicați în mod uniform bucăți de unt, care este rece.

Întindeți următoarea pâine de aproximativ aceeași dimensiune și așezați-o deasupra primei, din nou brânză, ouă și unt și așa mai departe până când răsuciți restul aluatului pentru delicioasa pâine moale. Apoi rulați și răsuciți ușor, distribuind aluatul uniform la ambele capete. Tăiați sulul pentru pâine la o distanță de 4 cm și aranjați bucățile unul lângă celălalt într-o tavă.

Acoperiți tava cu hârtie de copt. Se lasă să crească din nou timp de 20 de minute și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.

Aceasta moale pâine umplută cu ouă și brânză devine extrem de gustos și prietenii mei îl adoră, așa că vă recomand să îl faceți.

Se servește cu sare de crap și felii de roșii de grădină.