sănătoasă

Pâinea albă este sănătoasă, deoarece crește semnificativ numărul de bacterii „bune” din stomac, protejează împotriva bolilor și îmbunătățește sănătatea, raportat de oamenii de știință spanioli.

Au studiat bacteriile intestinale și care este rolul lor în sănătatea umană. Acest lucru este important, deoarece se știe că atunci când anumite bacterii scad în organism, devenim mai vulnerabili la acesta boli. Una dintre cele mai eficiente modalități de a menține un echilibru bun al bacteriilor este o alimentație bună.

Oamenii de știință de la Universitatea din Oviedo a studiat polifenolii din condimente, ceaiuri, fructe și legume și cum funcționează pentru a menține echilibrul microbilor din stomacul uman. Au întrebat 38 de adulți sănătoși despre dietele lor și au aflat ce bacterii au fost găsite în probele lor de scaun.

Analiza a arătat că pectina găsită în fruct a redus nivelul unor bacterii benefice. Dar cea mai neobișnuită descoperire a fost că pâinea albă a crescut bacteria benefică Lactobacillus..

Până acum, cerealele integrale au fost asociate cu niveluri crescute de bacterii bune datorită conținutului ridicat de fibre. Dar un studiu recent a constatat că Consumul de cereale rafinate adesea subestimate, care se găsesc în pâinea albă și orezul alb, poate crește, de asemenea, nivelul bacteriilor sănătoase..

„Deși numărul limitat de eșantioane și varietatea mare de oameni nu permit să se tragă concluzii certe, studiul nostru arată importanța dietei în ansamblu și nu a componentelor individuale. Găsirea unei legături între aportul de alimente obișnuite precum portocale sau pâine albă și anumite grupuri de microbi subliniază importanța analizelor viitoare, axat pe dieta, și nu pe componente individuale ", a declarat co-autorul studiului, dr. Sonia Gonzalez.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">