rețetă

  • Vizualizări totale 35 031
  • Vizualizări pentru luna 345
  • Vizualizări pentru săptămâna 26
  • Comentarii de 1 ori
  • Evaluare 4.9 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • pangasius - 1 kg de file
  • sol
  • piper
  • suc de lămâie
  • sos de soia - 4 linguri.
  • mărar - tocat
  • făină - pentru rulare
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lanseta de pescuit din fonta - 29 cm BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Perie de curățat grătar ALGON BGN 17.00.
  • Tigaie italiană profundă 24x6 cm, dural BGN 65,90.
  • Grătar din fontă 32 cm BGN 100,00.

Mod de preparare

Adăugați sare în fileurile de pangasius și presărați piper negru. Într-un bol potrivit, înmuiați-le timp de 30 de minute în suc de lămâie, sos de soia, ulei de măsline și amestecați manual cu puțin mărar tocat. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi tocat după gust.

Se încălzește grăsimea prăjită și se presară cu 2 vârfuri de sare. Rolați fiecare file în făină abundent și prăjiți-l uniform pe ambele părți. Scurgeți peștele prăjit pe o grătar cu căptușeală cu hârtie de bucătărie.