lapte

Bateți laptele fiert și răcit cu zahărul până se dizolvă și împărțiți-l în două boluri. La primul castron adăugați piureul de căpșuni (poate alte fructe la alegere, am adăugat și coaja de lămâie pentru aromă), iar la al doilea bateți cacao.

Înmuiați gelatina în apă rece și, după ce se umflă, topiți-o într-o baie de apă. Împărțiți uniform gelatina peste cele două amestecuri de lapte. Udați un castron mare și turnați primul amestec în el (cacao pentru mine). Se lasă să stea aproximativ 20 de minute în congelator, apoi se adaugă al doilea amestec în castron.

Lăsați vasul să se gelifice bine în frigider timp de cel puțin 1 oră. Pentru a baza tortul, aranjați biscuiții înmuiați în puțină cafea, rom sau suc de fructe pe amestecul de jeleu.

Scufundați fundul vasului în apă fierbinte timp de 1 minut pentru o îndepărtare mai ușoară și întoarceți-l pe o farfurie de servire.