Produse

proteine

  • aproximativ 100 g paste Protein Power La Garone
  • 5-6 roșii cherry
  • 2 crenguțe de broccoli
  • 1 tulpină de usturoi proaspăt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 linguriță unt
  • 1 lingură completă de mascarpone
  • 50 g de brânză de vacă
  • sare/oregano

Pregătirea

Produsele sunt atrăgătoare și puteți folosi orice doriți ca raport - cu mai multe legume sau mai multe paste.

  1. Conform instrucțiunilor de pe ambalaj, fierbeți aproximativ 100 g de paste în apă ușor sărată. Spre deosebire de alte paste similare (cum ar fi cea din orez brun), aceasta merge cu siguranță destul de repede.
  2. Scurgeți și spălați cu apă rece, (deși aceste paste nu se lipesc în același mod în care sunt lipsite de gluten:)
  3. Tăiați roșiile, opăriți broccoliul timp de aproximativ 5 minute în apă clocotită și tăiați usturoiul proaspăt - partea albă în bucăți mici și puțin din partea verde - în bucăți mai mari.
  4. Încălziți uleiul de măsline și untul într-o tigaie - cred că este mai apetisant - și lăsați usturoiul să se prăjească și eliberați-i aroma. Puteți adăuga, de asemenea, piper sau alte condimente care vă plac, dar în opinia mea este suficient doar usturoiul.
  5. Adăugați roșiile tocate, broccoli și o mână de paste.
  6. „Spălați-le” frumos în uleiul aromatic, presărați cu un praf de sare și după aproximativ 1-2 minute de amestecare adăugați mascarpone (îl puteți înlocui cu smântână de brânză sau smântână, dar odată ce am încercat pasta cu mascarpone și roșii - Nu ma pot intoarce:)
  7. Se ia de pe foc și se servește pe o farfurie, este important ca roșiile și broccoli să fie încă proaspete - nu le prăjiți. Rupeți o parte din brânză și puneți-o în locuri și presărați-o cu puțin oregano.

Cu o astfel de combinație de arome, arome și prospețime - atât gătită, cât și salată - nu veți fi indiferenți.

Brânza este suficientă pentru a da sarea de care are nevoie vasul, așa că, dacă doriți, o puteți sări cu totul.