roșcove

Alegut ca produsul preferat de Zoya BG

Descriere:

Fiecare păstăie poate fi consumată crudă ca înlocuitor al ciocolatei. În unele rețete din bucătăria mediteraneană, boabele de lăcuste sunt gătite ca parte a unei garnituri dintr-o varietate de preparate din carne și legume. Gustos și ușor pentru sistemul digestiv.

Compania Creta Carob este specializată în producția de diverse produse organice din boabe de lăcuste. Este situat într-un mic sat de pe insula Creta. În tehnologia lor de producție, combină practicile antice cu tehnologiile moderne.

Lăcustii preferă un climat uscat și soluri fără ciuperci și dăunători. Din acest motiv, utilizarea substanțelor chimice nu este necesară. În primii 15 ani de însămânțare, nu dă roade, dar în acest timp crește până la o înălțime de aproximativ 15 m. După această perioadă începe să formeze păstăi, asemănătoare cu cele ale fasolei, care odată cu maturizarea lor încep să dobândească o culoare maro închis strălucitor. Pudra preparată din acestea conține 8% proteine, este bogată în vitaminele A, B1, B2, B3 și D și este bogată în calciu, fosfor, potasiu, magneziu, fier, mangan și cupru.

Utilizare:

Conținut:

Păstăile întregi de Carob (Ceratonia siliqua) din agricultura ecologică.