Una dintre cele mai frecvente metode pe care oamenii le folosesc atunci când vor să slăbească este să nu mai ia glucide. Cu toate acestea, un nou studiu demonstrează că consumul de paste nu are legătură directă cu creșterea în greutate greutate sau acumularea de grăsimi suplimentare în organism.
Aceasta este declarația medicilor de la Spitalul St. Michael din Toronto. Ei își bazează cercetările pe o serie de studii controlate efectuate de-a lungul anilor.
Pentru o lungă perioadă de timp, atenția principală a fost acordată influenței aportului de cofetărie. Cu toate acestea, concentrarea dietelor se deplasează din ce în ce mai mult către aportul de produse tradiționale care conțin carbohidrați. Acestea includ orezul, pâinea și pastele. Se crede că joacă un rol major în epidemia de supraponderalitate și obezitate.
O privire mai atentă asupra dietelor care includ un aport ridicat de alimente bogate în carbohidrați, dar cu un indice glicemic mai mic, concluzionează că acestea pot avea efectul opus. Este suficient să pariați pe produse din cereale integrale și/sau pe cele cu un conținut mai ridicat de fibre. Adică, calitatea carbohidraților consumați are o importanță majoră.
Aceste afirmații au fost susținute de 32 de studii care au implicat 2.448 de participanți cu o vârstă medie de 50 de ani. În 21 dintre studii, oamenii erau supraponderali sau obezi. Dieta aplicată tuturor s-a bazat în principal pe paste cu un indice glicemic scăzut, sau cu alte cuvinte, bazându-se pe carbohidrați „inteligenți” - cei care eliberează încet și treptat energie în organism.
Rezultatul final a raportat că, consumând aproximativ o jumătate de cană de paste fierte de 3 ori pe săptămână, participanții au slăbit 1 kilogram în 12 săptămâni. În plus, indicele lor de masă corporală a scăzut cu o medie de 0,26 kg.
Cercetătorii subliniază că pasta ar trebui consumată împreună cu alte alimente cu un indice glicemic scăzut. Cu toate acestea, rezultatele demonstrează că consumul de paste nu contribuie la creșterea în greutate sau la creșterea în greutate. De asemenea, medicii și-au exprimat încrederea că pastele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, atâta timp cât sunt în concordanță cu restul dietei noastre.
- Motivul excesului de greutate poate fi un traumatism în știrile copilăriei
- Pierderea în greutate cu lichide; efect dovedit asupra organismului în lupta împotriva excesului de greutate
- Pierderea în greutate fără cină - scapă pentru totdeauna de kilogramele în plus
- O altă modalitate de a scăpa de kilogramele în plus - combinați coenzima Q10 cu exerciții fizice ușoare
- O băutură cu ghimbir și miere topește kilogramele în plus