Există mii de varietăți de paste - de la spaghete și lasagna, până la tăiței din țări îndepărtate, cum ar fi Thailanda și China.

pastele

Pasta este făcută din făină de grâu și apă și, uneori, se adaugă ouă. Recent, pasta de făină de porumb a fost disponibilă pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Majoritatea tipurilor sunt uscate în magazine, dar pot fi găsite și paste proaspete moi. Se gătește ca uscat, dar se gătește pentru un timp mai scurt.

Pentru felul principal este furnizat în aproximativ 60-75 g de paste uscate de persoană.

Fusilli, spumă, tagliatele. alege tipul tău preferat de paste și acționează cu îndrăzneală. De fapt, puteți experimenta cu pastele și să le faceți delicioase combinații pentru garnituri cu paste după gustul tău. Nu există practic condimente, produse și aditivi interzise.

Pastă garnitură cu pesto și roșii

paste fierte - 400 g

frunze de bietă tocate mărunt - 300 g

Amestecați cu grijă toate ingredientele și veți avea o salată de paste fierbinte sau rece, care în sine este un fel de mâncare excelent.

Așa cum am spus mai devreme, Paste cu orice topping sau sos sunt deja un fel de mâncare excelent independent.

Paste cu sos de smântână cu usturoi și brânză

brânză tare - 50 g

usturoi - 1 cățel

Aduceți pastele la fierbere. Se rade brânza. Topeste untul la foc mic. Adăugați piureul de usturoi și tocănița timp de aproximativ 20 de secunde. Adăugați crema, amestecând continuu. Presară puțin piper negru și crește ușor focul. Se amestecă încă 1 minut, apoi se oprește focul și se continuă amestecarea amestecului până când brânza s-a topit și se adaugă la paste.

Opțiuni pentru o garnitură delicioasă de paste

1. Carne cu ciuperci în smântână cu usturoi, morcovi, ceapă, frunze de dafin, tocăniți totul și adăugați paste;

2. Ficat de pui fiert, de asemenea, în smântână, sau doar așa în combinație cu pastă;

3. Pui, morcovi, ceapă și paste.

4. Brânză galbenă rasă, sosuri de legume și carne cu ceapă și usturoi, adăugați brânză galbenă rasă și paste;

5. Se prăjește roșiile tocate mărunt, se adaugă usturoiul și mărarul tocat mărunt și pastele deja fierte;

6. Fierbeți ceapa cu morcovi și puneți paste fierte, amestecați, puteți adăuga ketchup de casă sau puțină pastă de roșii, condimente după gust.