culoare

Bolile de inimă nu contează ce culoare purtați, dar consumul multor fructe și legume roșii vă poate reduce riscul de boli de inimă cu până la 50%. Nuanța strălucitoare a alimentelor roșii semnalează o mulțime de nutrienți în fiecare mușcătură. Fructele și legumele roșii au un conținut ridicat de vitamine și minerale care ajută la transformarea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor în energie utilizabilă pentru organism. Aceste alimente conțin, de asemenea, antioxidanți care protejează ADN-ul de daunele oxidative și, prin urmare, previn bolile.

Multe fructe și legume roșii sunt încărcate cu antioxidanți puternici și sănătoși - cum ar fi licopenul și antocianinele - care pot ajuta la combaterea bolilor de inimă și a cancerului de prostată, reduc riscul de accident vascular cerebral și degenerescență maculară (o cauză principală de orbire la om). și mai în vârstă). Antioxidanții absorb radicalii liberi dăunători.

7 alimente roșii pentru o sănătate bună și o inimă puternică

Roșii
Roșiile sunt încărcate cu licopen. Licopenul este un pigment roșu care are proprietăți antioxidante și poate fi de fapt un puternic anti-cancer, precum și o sursă bună de hrană pentru ochi și sănătatea prostatei. În mod ironic, tratamentul termic (sos de roșii, ketchup și conserve de roșii) mărește, de fapt, nivelurile de licopen. Roșia este botanic un fruct al familiei Solanacea, dar mulți oameni o confundă cu o legumă.

Cireșe negre
Culoarea roșu aprins a acestor cireșe se datorează a două dintre antocianine, antioxidanți puternici cărora cercetătorii le atribuie proprietățile unice de sănătate ale fructului, inclusiv proprietăți antiinflamatorii, beneficii cardiace, dureri reduse după antrenament, dureri musculare și articulare.

fasole roșie
Fasolea roșie este un superaliment bogat în antioxidanți pentru inimă. O jumătate de cană conține 7 g de proteine, 5,5 grame de fibre, nu conține grăsimi saturate sau colesterol și are doar 100 de calorii. În plus, sunt bogate în potasiu, ceea ce scade tensiunea arterială. Studiile arată în mod constant că dietele bogate în fasole pot ajuta la reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare.

Ardei roșii
Sunt o alegere deosebit de bună pentru sănătatea inimii, deoarece sunt pline de licopen, care nu se găsește în ardeii verzi. Sunt, de asemenea, o sursă de fibre solubile, care scad colesterolul, antioxidanți puternici, vitaminele A și C, care sunt bune pentru sănătatea inimii.

Fructe de padure
Căpșunile sunt o altă sursă excelentă de vitamina C și mangan. Manganul este important pentru diferite funcții metabolice din organism, inclusiv: protecție împotriva radicalilor liberi, menținerea rezistenței osoase, promovarea funcției tiroidiene optime, reglarea zahărului din sânge. Aceste fructe sunt, de asemenea, bogate în fibre, iod, potasiu, acid folic, vitamina K și magneziu.

struguri roșii
Bogate în antioxidanți și fibre, strugurii roșii sunt foarte buni pentru inimă. S-a demonstrat că strugurii roșii scad tensiunea arterială, reduc inflamațiile și deteriorarea mușchiului inimii asociate cu dietele bogate în sare. Reduce trigliceridele, colesterolul LDL și îmbunătățește funcția vaselor de sânge.

Pepene
Pepenele verde este o sursă excelentă de licopen. Poate reduce riscul bolilor cardiovasculare prin scăderea colesterolului LDL. Acest lucru reduce riscul unor cancere, în special cancerul de prostată, precum și riscul degenerescenței musculare, îmbunătățește, de asemenea, funcția vaselor de sânge și reduce riscul de accident vascular cerebral.