pentru

Ciocolata caldă are un conținut ridicat de antioxidanți care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, a degenerescenței maculare, a îmbătrânirii premature și poate reduce chiar riscul de cancer, deoarece luptă împotriva radicalilor liberi din organism.

Ciocolata fierbinte a fost cunoscută ca o băutură sănătoasă specială din secolul al XVI-lea până în secolul al XIX-lea și uneori a fost luată ca medicament. În zilele noastre, oamenii nu consideră ciocolata fierbinte un medicament, dar o beau mai mult ca niciodată!

1. Crește puterea creierului

Cercetările arată că consumul de ciocolată fierbinte poate contribui la creșterea puterii creierului, deoarece flavonoidele din ciocolata fierbinte cresc fluxul de sânge și oxigenul către acesta.

Dacă doriți să vă sporiți memoria, încercați să beți două căni de ciocolată fierbinte pe zi. Nu numai că îți vei îmbunătăți memoria, dar vei avea grijă și de starea ta de spirit. Asigurați-vă că nu folosiți prea mult zahăr în băutura fierbinte.

2. Conține mai mulți antioxidanți

Potrivit unui studiu al Universității Cornell, ciocolata fierbinte conține mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde și vinul. Mai mult, este una dintre cele mai delicioase modalități de a vă încărca corpul cu antioxidanți.

Ciocolata caldă conține puțin mai mulți antioxidanți decât ciocolata obișnuită.

3. Îmbunătățește starea de spirit

Această băutură delicioasă ajută la combaterea stresului, anxietății și depresiei. Ciocolata caldă stimulează eliberarea de endorfine, ceea ce vă ajută să vă îmbunătățiți starea de spirit și să vă faceți să vă simțiți mai fericiți.

Singura problemă este că ciocolata fierbinte poate conține cantități mari de zahăr, ceea ce nu este bun pentru sănătatea ta. Ciocolata conține zahăr și grăsimi saturate, deci nu vă puteți permite să beți mai mult de 2 căni pe zi.

4. Ciocolata calda - un bun ajutor in slabit

Dacă încercați să slăbiți câteva kilograme, consumul de ciocolată fierbinte vă poate ajuta să atingeți acest obiectiv. Dacă o faci singur acasă, ciocolata fierbinte poate fi o băutură delicioasă și cu conținut scăzut de calorii pe care o poți savura de fiecare dată când ai poftă de ciocolată.

În plus, o ceașcă de ciocolată caldă cu conținut scăzut de calorii ajută la prevenirea alimentelor bogate în calorii și dulci, precum gogoși, produse de patiserie și prăjituri.

Cu scorțișoară sau vanilie, amară sau dulce, albă sau maro - să facem cunoștință cu unele dintre cele mai reușite rețete de ciocolată caldă, recomandate de Bg-damma.com:

Ciocolată fierbinte groasă

500 ml lapte integral
250 g ciocolată neagră (cu peste 70% conținut de cacao)
50 g zahăr brun
frisca
10 g amidon de cartofi
Topiți ciocolata mărunțită la foc moderat împreună cu zahărul și o parte din lapte. Adăugați laptele și amidonul rămas și când atinge densitatea necesară, scoateți-l de pe foc. Consumați ciocolată fierbinte cu puțină frișcă pentru decorare.

Ciocolata calda cu scortisoara si ghimbir

150 g de ciocolată
3 linguri. minciună. apă
700 ml lapte integral
½ h. Minciună. ghimbir
1 oră minciună. scorţişoară
4 batoane de scorțișoară
Topiți ciocolata într-o baie de apă împreună cu apa. Se adauga laptele, ghimbirul ras si scortisoara. Serviți în pahare adânci cu un băț de scorțișoară înmuiat în splendoarea ciocolatei.

Ciocolata calda in miere si vanilie

750 ml lapte proaspăt
270 g de ciocolată
1 băț de vanilie
3 linguri. minciună. Miere
Radeți ciocolata și amestecați-o cu 250 ml de apă. Odată topit, adăugați laptele, mierea și bobul de vanilie. Se serveste fierbinte, presarand putina vanilie deasupra.

Ciocolata calda alba

200 g ciocolată albă
1 litru de lapte proaspăt
2 linguri. minciună. lichior de ciocolată
1 pachet de pulbere de vanilie
pulbere de salcâm pentru stropire
Topiți ciocolata albă într-o baie de apă, adăugați laptele și lichiorul de ciocolată. Presărați cu puțină vanilie și roșcove la servire.

Ciocolata calda cu ardei iute

110 ml lapte integral
60 ml smântână lichidă dulce
½ h. Minciună. ardei rosu iute macinat marunt
60 g ciocolata cu lapte
Încălziți laptele, smântâna lichidă și ardeiul iute la foc moderat. Adăugați bucățile rupte de ciocolată cu lapte și amestecați bine până se obține un amestec omogen. Serviți ciocolata încă fierbinte cu un cookie sau un biscuit integral.