obezității

Încă un an, Europa sărbătorește 19 mai ca o zi anti-obezitate. Încă din 2002, Organizația Mondială a Sănătății a avertizat că creșterea bolilor cardiovasculare era legată de creșterea numărului de persoane supraponderale și obeze și, potrivit unui raport al Parlamentului European adoptat în 2005, obezitatea devenea o epidemie nu numai în rândul adulților ., dar și în rândul copiilor.

Caracteristica dietei bulgare este că jumătate din grăsimile prezente pe masă sunt de origine animală. Bulgarii cred că dacă este de origine vegetală, grăsimea este utilă. De fapt, supraalimentarea cu ambele grăsimi este extrem de dăunătoare. Chiar și cele mai sănătoase alimente, atunci când sunt consumate în cantități mari, pot avea un efect dăunător. O altă problemă specifică pentru nutriția populației bulgare este că nu se consumă suficiente fructe și legume, mai ales iarna și primăvara, când sunt scumpe pentru o mare parte a populației. Consumul de carne grasă este, de asemenea, în cantități mari.

Alimentația nesănătoasă, combinată cu imobilitatea, sunt cele mai importante cauze ale bolilor semnificative social precum bolile cardiovasculare, maligne și respiratorii, diabetul și altele. De aceea, măsurile luate la nivel global și național vizează prevenirea și promovarea sănătății și sunt o parte integrantă și importantă în lupta pentru promovarea unui stil de viață sănătos.

Și asta înseamnă o schimbare radicală a stilului de viață; dieta rațională și echilibrată pentru a depăși supraponderalitatea și obezitatea; în caz de obezitate, consultare obligatorie cu un medic; activitate fizică zilnică.

12 recomandări pentru o alimentație sănătoasă

1. Mănâncă mâncare sănătoasă și variată. Mâncați regulat și cu plăcere într-o atmosferă plăcută, luați suficient timp pentru a mânca.
2. Consumați cereale ca sursă importantă de energie. Preferați pâinea integrală și alte produse din cereale integrale.
3. Mănâncă mai mult de 400 de grame de diverse legume și fructe zilnic, de preferință crude.
4. Preferă laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Alegeți carnea slabă, înlocuiți adesea carnea și produsele din carne cu pește, păsări de curte sau leguminoase.
6. Limitați aportul total de grăsimi, în special grăsimile animale. Când gătiți, înlocuiți grăsimile animale cu uleiuri vegetale.
7. Limitați aportul de zahăr, zahăr și produse de cofetărie, evitați consumul de băuturi răcoritoare care conțin zahăr.
8. Reduceți consumul de sare și consumul de alimente sărate.
9. Dacă consumați băuturi alcoolice, luați-le cu moderare.
10. Mențineți o greutate sănătoasă și fiți activi fizic în fiecare zi.
11. Bea suficientă apă zilnic.
12. Pregătiți și păstrați alimentele într-un mod care să le asigure calitatea și siguranța.