În tipul de bere ușoară pilsner, care au în mod tradițional peste 90% din cota de piață, valoarea calorică medie este de aproximativ 43 kcal la 100 mililitri, nealcoolic - 23 de calorii, și întunecat - aproximativ 58 - 60 kcal, comentat de Uniunea fabricanților de bere, referindu-se la monitorizarea paneuropeană a etichetării voluntare a ambalajelor berii.

berii

Peste 98% din berea produsă și peste 95% din berea distribuită în Bulgaria au deja o listă de ingrediente și valoare energetică pe etichete. Informațiile sunt furnizate de producătorii de bere, membri ai Uniunii producătorilor de bere pe sticlele, conservele și butoaiele lor, a anunțat Uniunea producătorilor de bere.

Astfel, date de înțeles, comparabile și exacte cu privire la valoarea nutrițională a diferitelor mărci se găsesc pe aproximativ 750 de milioane de pachete de bere.

Până în 2022, datele privind ingredientele și valoarea energetică vor fi pe etichetele tuturor sticlelor și conservelor de bere.

European Brewers raportează că etichetele a 60% din bere în țările UE conțin informații despre calorii. 85% din berea de pe vechiul continent deține deja date despre ingrediente. Rezultatul este rezultatul angajamentul voluntar al fabricilor de bere de a furniza informații nutriționale despre bere, care a început în urmă cu 3 ani.

Un memorandum de înțelegere cu CE intră în vigoare în septembrie, făcând public acest angajament al Organizației Europene a Berii. La memorandum, susținut de producătorii de bere, toate companiile și asociațiile din sectorul băuturilor alcoolice se pot alătura, atâta timp cât susțin pe deplin documentul și inițiativa inclusă în acesta de a scrie informații despre băuturi atât pe ingrediente, cât și pe valoarea energetică.

Potrivit lui Monique Goyens, directorul general al Organizației Europene a Consumatorilor (BEUC) "Este vital ca informațiile nutriționale și listele de ingrediente să fie puse la dispoziția consumatorilor pe etichetele cu alcool. în conformitate cu Regulamentul privind furnizarea de informații despre alimente consumatorilor (1169/2011) ".

Potrivit unui reprezentant pentru studiul UE al agenției internaționale GfK, realizat în 9 țări europene, peste 86% dintre respondenți consideră că consumatorii ar trebui să aibă acces la aceleași informații nutriționale la 100 ml. pentru băuturi alcoolice, așa cum primesc în prezent pentru orice alt produs alimentar.

74% dintre consumatorii din UE cred că etichetele băuturilor alcoolice trebuie să conțină o listă de ingrediente, 71% - informații despre valoarea energetică, și 71% - o listă completă de informații nutriționale. Interesul consumatorilor pentru aceste trei tipuri de informații este mai mare în rândul consumatorilor moderate, decât în ​​rândul celor care consumă alcool în cantități mai mari.

Potrivit comisarului european pentru sănătate și siguranță alimentară Vitianis Andryukait este această informație în interesul sănătății publice și al consumatorilor.

Subiectul informării consumatorilor a fost, de asemenea, discutat pe larg la Forumul de bere de trei zile al Europei, care a avut loc la Atverpen, Belgia, la care au participat peste 1000 de reprezentanți ai industriei berii din întreaga lume. 72 de lectori din 21 de țări și preferințele consumatorilor și realizările tehnice în fabricarea berii.

Forumul berii este organizat în paralel cu cel de-al 37-lea Congres al Convenției europene a fabricării berii (EBC) - una dintre cele mai importante evoluții tehnice și științifice din sectorul fabricii de bere din Europa. UEM împărtășește experiența celor mai bune companii de cercetare și fabrici de bere, prezentând dezvoltarea metodelor globale pentru controlul modern al calității berii, producției și materiilor prime.

Producătorii de bere din Europa reprezintă interesele a peste 9.500 de fabrici de bere și sunt membri ai organizației asociațiile naționale din 29 de țări europene. Uniunea Brewers din Bulgaria (SPB) este membră a Brewers of Europe din 2008. Membrii SPB sunt: ​​Bolyarka - VT AD, Britos EOOD, Zagorka AD, Kamenitza AD, Carlsberg Bulgaria AD, Lomsko Pivo AD, Dorovski Invest OOD și furnizorii lor de materii prime și echipamente.