Ziua Mondială a Nutriției la nivel mondial este un proiect internațional de studiu nutrițional de o zi care are loc în întreaga lume în aceeași zi a anului în diferite spitale și secții. În fiecare an, această inițiativă contribuie la punerea în practică a rezoluției politicii Consiliului Europei din 2003 privind îngrijirea alimentară și nutrițională în spitale. Asistența medicală modernă se concentrează de obicei pe epidemia în creștere de supraponderalitate și obezitate, dar, de fapt, malnutriția legată de boli este, de asemenea, răspândită în practica medicală.

sărbătorim

Proiectul Nutrition Day are un centru de coordonare la Viena, Austria, este implementat cu sprijinul și în parteneriat cu Societatea Europeană de Nutriție și Metabolism Parenteral și Enteral (ESPEN), Universitatea Medicală din Viena (MUW), Societatea Științifică Austriană pentru Clinică Nutrition ACE), Rețeaua Europeană de Cercetare în Terapie Intensivă (EC-CRN), Federația Europeană a Asociațiilor Dietetice (EFAD), Asociația Dietetică din Canada și își propune să îmbunătățească siguranța pacienților și calitatea îngrijirii prin sensibilizarea și cunoștințele pentru malnutriția legată de boli.

În această zi desemnată, 64 de țări din întreaga lume furnizează date colectate online de la toate centrele și departamentele participante prin sondaje speciale create și trimise de punctul focal. O atenție deosebită este acordată secțiilor de oncologie prin chestionare oncologice specifice.

Datele criptate și complet anonime din centre sunt analizate și comparate cu datele de la toate departamentele de aceeași specialitate sau din departamentul însuși cu anii anteriori. După 3 și 6 luni, urmărirea se efectuează din nou. Acest lucru colectează relativ ușor și rapid date anonime, comparabile și diverse despre starea nutrițională a pacienților cu risc nutrițional și creează o oportunitate pentru analiza comparativă și evaluarea obiectivă a calității activității și certificarea.

Caracteristicile zilei nutriționale:

  • O zi - colectarea datelor are loc într-o singură zi în toată Europa.
  • Ușor - nu sunt necesare cunoștințe speciale pentru implementarea proiectului. Toate documentele necesare sunt furnizate de centrul de coordonare.
  • Diversitate - chestionarele sunt în 30 de limbi, astfel încât proiectul poate include grupuri minoritare de pacienți (de exemplu, imigranți, persoane cu o altă limbă maternă).
  • Anonimat - numele și datele centrelor și departamentelor participante sunt codificate, ceea ce garantează prelucrarea și analiza anonime a tuturor departamentelor.
  • Comparabilitate - fiecare departament primește o comparație a rezultatelor sale cu datele obținute de toate departamentele de aceeași specialitate și participarea multiplă îi permite să facă o analiză comparativă.

Odată cu implementarea proiectului Ziua nutriției, în fiecare an se efectuează o zi de audit cu evaluarea rezultatelor și se realizează anual o analiză comparativă a tuturor tipurilor de clinici spitalicești din întreaga lume cu privire la nutriția pacienților, cu accent special pe grupurile de risc ale bolnavi de cancer și terapie intensivă.analizează nutriția reală în căminele de îngrijire medicală și spitale pentru pacienții cu îngrijire pe termen lung.

Implementarea proiectului Nutrition Day optimizează și îmbunătățește nutriția spitalelor prin creșterea cunoștințelor, conștientizării, monitorizării și analizei comparative a nutriției pacienților și creează un parteneriat activ între pacienți, profesioniștii din domeniul sănătății și instituțiile oficiale și o bază pentru acțiunea de minimizare a bolilor de malnutriție starea nutrițională a pacienților.

Din 2010 Clinica de boli metabolice și endocrine și dietetică/acum KEBOLMN/la UMHAT „Regina Joanna-ISUL” de la MU - Sofia este un centru activ al Zilei nutriției, colectând și furnizând date privind starea nutrițională și nutriția pacienților din spitale cu chestionare. Ziua nutriției și astfel audită anual nutriția pacienților din clinică, iar din 2014 în clinicile de otorinolaringologie, radioterapie, oncologie, gastroenterologie și chirurgie ale Spitalului Universitar „Regina Joanna-ISUL”.

Ziua nutriției 2019 va avea loc pe 7 noiembrie, iar anul acesta, pe lângă clinicile enumerate, Clinica de chirurgie se va alătura proiectului de audit. Mulțumim tuturor colegilor care susțin misiunea și viziunea acestui proiect global.