Pentru a nu fi leneș stomac, vă oferim două rețete de supe. Sunt ușoare, gustoase și ideale pentru o bună digestie

două

Supe cu pui, supe cu carne și fără carne. Supa de legume. Beneficiul supelor este chiar atât de grozav sau este o afirmație foarte exagerată?

Supa este un prim fel lichid care se consumă în principal la prânz. Supa, de regulă, trebuie să conțină cel puțin 50% apă. Interesant este că supele sunt un fel de mâncare relativ nou, care s-a răspândit în întreaga lume în urmă cu aproximativ 400-500 de ani.

Până în prezent, există aproximativ 150 de tipuri principale de supe în lume, care sunt împărțite în mai mult de o mie de subspecii. Este utilă supa? Este necesar să mănânci în fiecare zi? Nenumărate generații de bunici știu sigur că copiii nu pot trăi fără supă. Bătrânii -
de asemenea. Între timp, unii experți sunt convinși că beneficiile supelor sunt ușor exagerate.

Supa este hrănitoare, dar în același timp ușoară și absorbită rapid de corp. Este foarte bine ca supele să fie consumate de persoanele care au nevoie să se îngrașe sau au un apetit slab, precum și de cei care s-au îmbolnăvit recent. Supa de pui, de exemplu, conține substanțe care ameliorează simptomele de frig.

Caloriile din primul fel de mâncare (supă) sunt mai mici decât în ​​felurile de mâncare prăjite și chiar înăbușite. Acest lucru este important pentru cei care vor să slăbească.

Dacă îți plac supele și vrei să folosești o rețetă bună pentru stomac și digestie în general, atunci acest articol este pentru tine.

Iată care sunt beneficiile supelor, indiferent de ce fel sunt:

- sunt asimilate rapid.
- stimulează digestia.
- încălzește corpul.
- creste pofta de mancare.
- normalizarea tensiunii arteriale.

Clasicul supa de pui este util atât pentru trup, cât și pentru suflet. Iată însă avantajele mai specifice ale acestuia:

- stimulează stomacul, pancreasul și vezica biliară și este util în pancreatita cronică, diabetul și aciditatea ridicată.

- are un efect uimitor asupra sistemului nervos, are un efect calmant.
- normalizează digestia.
- încetinește procesele infecțioase.
- diluează sputa în bronhii.

Supe cremă

În supele cremă, ingredientele sunt măcinate și diluate cu bulion. Datorită texturii cremoase și delicate, acestea au un efect benefic asupra stomacului. Adiţional:

- sunt confortabile pentru stomac.
- descarcă perfect corpul.
- sunt asimilate rapid.
- ajută la îmbunătățirea peristaltismului.
- reglează echilibrul dintre apă și sare
- neutralizați daunele produse de substanțele chimice care pătrund în corpul nostru cu aer, alimente și apă (dacă sunt făcute din condimente verzi cultivate acasă, cum ar fi patrunjel, praz, țelină, frunze de morcov)
- sunt utile copiilor și persoanelor în vârstă.

Vă oferim două rețete de supe care vă vor ajuta sănătatea

Supă din două tipuri de brânză

1,5 litri de apă
1/2 cutie de brânză topită (3-4 bucăți)
1 morcov mic
1 ceapa mica
4 cartofi medii
un pic de brânză tare de vacă mărunțită

1. Curățați cartofii, morcovii și ceapa.

2. Puneți puțin ulei vegetal într-un recipient adecvat. Odată încălzite, adăugați morcovii și ceapa.

3. Fierbeți ușor și puneți brânza topită să se topească. Pentru a preveni arsurile, adăugați apă.

4. Apoi puneți cartofii tăiați cubulețe. Completați cu apă dacă este necesar.

4. Odată ce cartofii sunt moi, scoateți-i de pe foc. Condimentați după gust și adăugați condimente după gust. Servit cu brânză de vacă mărunțită.

Supa de pui alb

400 g file de pui
2 cartofi
1 morcov mare
100 g crema de branza
2 litri de bulion sau apă
condimente verzi - patrunjel, marar sau chervil
frunze de dafin, piper negru
sare, piper după gust

1. File de pui, tăiat cubulețe de dimensiuni medii.

2. Tăiați cartofii curățați în cuburi, morcovi - într-un semicerc.

3. Prăjiți fileurile într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei de măsline.

4. Luați bulionul rămas de la gătitul puiului și lăsați-l să fiarbă pe foc. Puneți frunzele de dafin. Apoi adăugați fileul prăjit.

5. Reduceți ușor căldura și lăsați timp de 7-10 minute.

6. Adăugați legumele și lăsați-le pe aragaz încă 10-15 minute.

7. Puneți crema de brânză în supă, amestecați bine, astfel încât brânza să se topească.

8. Adăugați sare, piper și condimentele verzi tocate mărunt.

9. Se amestecă și se scoate supa de pe foc. pofta buna!