mintea

Postul Crăciunului a început pe 15 noiembrie. A fost introdus în Biserică mai târziu de Postul Mare și este asociat cu Sărbătoarea Nașterii Mântuitorului. Scopul postului este de a purifica creștinii prin pocăință, rugăciune și post și de a sărbători Nașterea Domnului Hristos cu o inimă, suflet și trup curat. Postul Crăciunului nu este la fel de strict ca Postul Mare și este permis să mănânce pește. Până în 22 noiembrie, credincioșii ar trebui să mănânce numai alimente vegetale cu ulei, iar din 23 noiembrie până în 19 decembrie, peștele este permis, cu excepția zilelor de miercuri și vineri. În perioada 20-24 decembrie, se consumă din nou doar alimente vegetale cu ulei, iar pe 25 decembrie, când se sărbătorește Crăciunul, fericirea este deja permisă. Cu toate acestea, pentru a observa postarea fără riscuri pentru sănătatea noastră, este important să respectăm câteva reguli. În acest fel nu ne vom condamna corpul la deficiențe nutriționale și vom beneficia doar de post.

Dacă îți compui corect meniul în timpul posturilor de Crăciun, nu te vei simți lipsit. Nu întâmplător sunt numiți „pești” - de cele mai multe ori este permis să mănânce pește și nevertebrate - melci, calmar, creveți și orice alte fructe de mare. Sunt unul dintre cele mai utile, gustoase și ușoare alimente. Peștii cu cel mai mare conținut de proteine ​​sunt: ​​ton, hering, lefer, bonito, macrou, sardine, merluciu, macrou, pește alb, păstrăv. Dacă le mănânci, te vei simți sătul mult timp. Combinat cu salată proaspătă sau cartofi înăbușiți, acești pești sunt o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.

Poate că cea mai dificilă parte a postului este alegerea micului dejun, deoarece majoritatea oamenilor mănâncă produse lactate sau ouă pentru a începe ziua. În timpul postului poți

înlocuiți laptele cu alternativa de nuci sau lapte de cocos

și adăugați fulgi de ovăz, semințe, nuci sau ale căror la micul dejun. Dacă nu sunteți un fan al acestor alternative sănătoase, puteți face un sandviș de legume din două felii de pâine integrală cu lyutenitsa. Puteți înlocui brânza de vacă cu tofu.

Atunci când excludeți produsele lactate în timpul postului, trebuie să vă gândiți de unde să obțineți calciu și fier biodisponibil, pentru a nu suferi de hematopoieză, sistem osos, dentiție, reglarea tensiunii arteriale și contracția mușchiului cardiac. Înlocuitorii produselor lactate ca surse de calciu sunt semințele de susan, cerealele integrale și leguminoasele - fasole, linte, mazăre, fasole verde, naut, soia și fasole. Prin urmare, aceste alimente trebuie să fie prezente în meniul nostru. Putem obține fier din leguminoase și cereale integrale precum hrișca, precum și din legume cu frunze verzi - spanac, doc, urzică, pătrunjel, mărar.

Ar trebui să mănânci în timpul postului

cantitate mare de fructe și legume

cu preferință tradițională și sezonieră - ridiche de rădăcină, gulaș, alabash, morcovi, sfeclă, varză proaspătă, dovleac, praz, usturoi, citrice, banane, mere, kiwi. Faceți salate mari pentru prânz și cină și mâncați fructe dimineața pe stomacul gol sau ca gustare - cu cel puțin 2 ore înainte de masa principală.

Grăsimile vegetale sunt o parte integrantă a dietei în timpul postului - uleiul de măsline, uleiul de cocos, nucile, rapița, uleiul de soia vor face felurile de mâncare mai gustoase. Cu toate acestea, trebuie să fim atenți la cantitatea de grăsime adăugată din vase, deoarece acestea sunt destul de bogate în calorii. Același lucru este valabil și pentru măsline și nuci. Cele mai utile sunt nucile crude și nesărate.

Vă puteți satisface foamea de dulciuri în timpul postului cu o bară de ciocolată neagră, fructe de sezon sau un desert crud vegan. Dacă nu vă puteți lăuda cu bune abilități culinare, magazinele de produse naturiste oferă o mulțime de tentații vegane dulci. Multe patiserii oferă acum prăjituri vegane cu nuci și curmale. Deși sănătoase, aceste deserturi ar trebui, de asemenea, consumate cu moderație.

Din punct de vedere medical, postul este un lucru util pentru o persoană relativ sănătoasă. Medicii vă recomandă chiar să luați o „zi de descărcare” o dată la 10 zile pe tot parcursul anului. Postul este contraindicat femeilor însărcinate, copiilor și persoanelor în vârstă.

Dacă ați observat postarea, ar trebui să reveniți treptat la meniul normal. Cu toate acestea, nu ați mâncat alimente pentru animale de 40 de zile. Cel mai important lucru este să nu te grăbești la masa festivă de Crăciun, pentru a nu îndeplini sărbătorile în spital. Nu exagerați cu fripturi sau alcool. Începeți cina festivă cu o salată proaspătă

mananca putin

de pâine și o parte din friptură

Permiteți-vă desertul numai dacă sunteți într-adevăr foarte tentați. În primele zile după post, mai întâi adăugați lapte, brânză de vaci și alte produse lactate în meniul dvs. Poate un ou pe zi, de preferință ca o omletă. În a treia zi, includeți pește, iar în a șasea - carne, dar curată, nu cârnați și fripturi grase. După a zecea zi poți mânca de toate. Nu mâncați în exces complet, mâncați puțin la fiecare 2-3 ore. Acest lucru va distribui în mod corespunzător sarcina pe tractul gastro-intestinal și va evita probleme precum greutatea abdominală și arsurile la stomac. După post, nu pierdeți obiceiul util de a mânca alimente bogate în fibre. Continuați să mâncați legume și cereale. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale.

În timpul nostru, postul și-a pierdut semnificația religioasă pentru majoritatea oamenilor - fie îi tratează cu dispreț, fie îi reduc la o dietă simplă. Dacă te apropii de ele în speranța că vei pierde câteva kilograme în plus, cu siguranță vei fi dezamăgit. Este chiar posibil

să câștige câteva kilograme în timpul postului

mai ales dacă v-ați concentrat pe orez, cartofi și pâine în detrimentul salatelor și leguminoaselor. Sensul postului este destul de diferit - realizarea armoniei între suflet și trup. Postul necesită nu numai excluderea cărții, ouălor și produselor lactate din meniul nostru, ci și purificarea gândurilor noastre despre problemele actuale, agresivitatea și invidia. Adevăratul post necesită abstinență de la alcool, relații sexuale și divertisment zgomotos. Este asociat cu rugăciunea, pocăința, abstinența de la pasiuni și vicii, eradicarea faptelor rele, iertarea insultelor. Postul trupesc fără postul spiritual nu contribuie la mântuirea sufletului, dimpotrivă, poate fi dăunător spiritual.