Vă vom povesti despre prejudecățile umane și obstacolele pe care le întâmpină toată lumea cu o dietă „diferită” în țara noastră.

lucrurile

„Haide, mâncătorii de salată cresc din nou”, crede rezidentul obișnuit din Sofia, care mănâncă un hamburger de două ori pe zi. Nu ridicăm decât un steag alb. Vorbesc în numele diplomatilor pașnici, desigur, și nu în numele unor carnivore, vegetarieni și vegani care au devenit prea captivați în rolul lor de guru iluminat al cărui singur scop în viață este să schimbe lumea începând cu toată lumea în jurul lui și brusc (și adesea cu forța). Și iubirea interioară, desigur. Nu există nici o cale fără ea. Ohm.


Pe de altă parte, suntem tratați în special. Vrem ca oamenii să nu râdă de noi în mod ironic, de parcă suntem hippie sau activiști limitați psihic sau nebuni, de fiecare dată când refuzăm o felie de pizza deoarece există trei feluri de carne în interior. Și cu siguranță ne-am săturat de glumele amuzante și originale pe care oamenii le „sparg gheața” cu noi, precum „Plantele au și sentimente”.

Nu este timpul pentru o formă puțin mai adecvată de comunicare cu „diferiții”, dacă doriți să ne etichetați ca atare. În orice caz, am devenit toleranți la multe subiecte, pentru a încerca să fim toleranți cu alegerile altora, fără să ne gândim că cineva își forțează opinia.

Vedeți câteva scene din viața noastră care continuă să se întâmple și, dacă ați fost într-una dintre ele, vă rog. nu ne mai face asta nouă. Vegetarieni, acest lucru este, de asemenea, pentru a vă întreba despre unde este trecută limita dintre libera alegere și voi înșivă luați rolul de agresor.


PUNEȚI CONSTANT FACTUL CĂ NU MĂNCAȚI CARNE
Adevărul este că majoritatea vegetarienilor nu vorbesc în mod constant despre a fi vegetarieni. Doar că deseori trebuie menționat, deoarece nu va începe să se încrunte și să curățe încet doar măslinele din vasul pe care l-ați pregătit atunci când venim în vizită. Și dacă ar trebui să inversăm rolurile, carnivorii vorbesc în mod constant despre asta, postând în mod constant imagini cu prânzul sau cina lor.


Și nu, nu ne deranjează, nu ne îmbolnăvim doar de gândul la pulpe de pui (deși majoritatea dintre noi nu sunt vegetarieni de când eram copii) și putem suporta mirosul de carne destul de bine (în majoritatea cazuri) dacă decideți să comandați ceva în timp ce suntem împreună într-un restaurant. Să nu vorbim despre niciun fel de propagandă din partea noastră, pentru că numim propagandă inversă lumea în care trebuie să trăim în fiecare zi, pentru că trupurile de animale dezmembrate ne privesc din zeci de panouri publicitare, coperți de cărți și reviste, reclame. la televizor și așa mai departe.


Și PROTEINA? DE UNDE?
Cum devii un expert pe tema nutrienților necesari corpului uman? Spune-i doar că ești vegetarian sau vegan. Discuțiile fierbinți au început imediat, cuvintele „proteină”, „fier” și „vitamina B12” fiind auzite cel mai des. Sper din toată inima că carnivorele nu cred că proteinele se găsesc doar în carne. "Ei, da, există și alte locuri (fără a fi specifice), dar nu este suficient acolo!"
Ceea ce, din nou, este o presupunere oarbă, deoarece majoritatea nu au nicio idee de câtă proteină are nevoie corpul zilnic. Aproximativ 40-50 de grame, judecați singur cât de greu este să obțineți și dacă în general faceți acest lucru din motive de sănătate. Și dacă nu doriți să aveți o dezbatere nefondată cu cineva, uneori este plăcut să vă bucurați de reacție doar spunând „Nu, nu mănânc proteine” sau „Sunt alergic la aceasta”. Este neprețuit.


SUNTEM PREDATORI, AVEM DINȚI DE CÂINE

Um. Nu? Suntem „omnivori”. Ceea ce, de asemenea, nu susține teza că trebuie să mâncăm carne și că este „nefiresc” să nu o facem. Dimpotrivă - nu putem mânca carne și totul va fi bine. Putem mânca de toate! Și să poți mânca totul și să mănânci totul sunt două lucruri diferite.
Și dacă crezi că dinții câinelui tău sunt buni pentru carne, data viitoare încearcă să rupi friptura crudă pe care ai luat-o la cină.
În general, aici vorbim deja despre motivele pentru care cineva a ales să oprească carnea. Este bine să fii interesat și de acest lucru, deoarece, deși explici pe larg despre beneficiile cărnii pentru sănătate, poți vorbi de fapt cu cineva care mănâncă chipsuri în fiecare zi, dar pur și simplu nu mănâncă carne. Sunt multe dintre ele. Compasiunea, un stil de viață sănătos sau o exploatare și un consum minim sunt doar câteva motive pentru care cineva alege să fie vegetarian. Trebuie să vă aranjați argumentele (dacă ați decis să discutați cu această persoană cu orice preț, dovedind corectitudinea dvs.) în funcție de motivul său personal.


MĂNIM PESTE?
Pentru a fi complet sincer, am avut o tranziție de la consumul de carne la consumul de carne și am avut câteva luni în care am mâncat pește. Ceea ce face această întrebare oarecum relevantă. Dar, din moment ce nu mă consider deosebit de trosnitor, îmi dau seama cum să cred că un fel de carne poate fi consumat și altul nu poate, este să spunem ușor, prost (ca să nu mai vorbim de ipocrit). Și, oameni buni, „peștii nu simt durere” nu înseamnă nimic. Această afirmație datează de la sfârșitul secolului al XVII-lea și a fost infirmată de miliarde de ori de către știință. În ceea ce privește faptul că Hristos a mâncat pește, nici nu vreau să comentez acest lucru ca argument. Este greșit pe atât de multe niveluri.


DE CE EȘTI PALE.
Destul de des se întâmplă ca o persoană să-și piardă carisma fizică în proporție directă cu momentul în care menționează că nu mănâncă kebaburi la culcare și când se ridică. Știu că „bla bla evoluție, bla selecție naturală, bla bla” este pe limba ta, dar teoria lui Darwin are legătură cu supraviețuirea celui mai potrivit, care este interpretat greșit în mod constant ca supraviețuirea celui mai puternic.

Și dacă carnea dvs. este plină de substanțe chimice (ca să nu mai vorbim de latura pur umană), cred că vegetarienii obțin un punct aici.
Și cât de puternică te face carnea este destul de discutabilă. Dar cum, desigur, puterea, vitalitatea și masculinitatea pe care le oferă consumului de carne (să zicem) americanului obișnuit care umplu slănină toată ziua și face sport în timp ce merge la magazin pentru a-l cumpăra îl bate cu siguranță pe cel al campionului MMA McDanzig și este mult de ori mai mare decât cea a kekavi Mike Tyson.
În Bulgaria (și în Balcani în general) există o idee primitivă că nu ești un „om adevărat” dacă nu mănânci carne. Vânătoarea este, de asemenea, o activitate extrem de masculină. Stând și urmărind un animal nevinovat ca un șoarece și rupându-l între ochi este unul dintre cele mai demne și nobile lucruri pe care le poți face. Fapt.


DACĂ ESTEȚI PE O INSULATĂ SOLITARĂ ȘI NU EXISTĂ ALTE ALIMENTE?
Carnivorilor, care au degetele încrucișate pentru a „expune” prostia și disfuncționalitatea normelor morale ale vegetarienilor și veganilor, le place să creeze diverse situații ipotetice în care ne vom apleca. Da, bineînțeles că voi mânca carne pe o insulă singuratică. Dacă nu există carne, voi mânca nisip pe o insulă singuratică, dar nu văd ce legătură are asta cu nimic? Nu mănânc carne deoarece am opțiuni mai bune (și nu au legătură cu uciderea a mii de animale), nu pentru că voi vomita dacă o gust (deși am fost curioasă recent și mirosul era deosebit de neplăcut și nu sunt un persoana care cade pe cuceriri).


NU MANCAȚI SERIOS CARNE? DAR ESTE atât de GUSTOS ...
Nu, nu este. Este delicios: a) după prelucrare, b) cu multe condimente și c) în combinație cu altceva. Adică nu carnea este delicioasă, ci suplimentele sale vegetale. Doar spuneam. "Dar consistența, consistența!", Ei flutură imediat un deget. Nu îl văd ca un argument în niciun fel, așa că evit să comentez.


Oamenii au mâncat întotdeauna carne, este o tradiție
În anumite perioade din trecut, era o tradiție și „normal” ca oamenii să aibă sclavi, ca femeile să fie tratate ca lucruri și ca prizonierii să fie executați public în fața unei mulțimi mari de oameni, inclusiv a copiilor. Acestea nu sunt cu siguranță practici pe care oricare dintre noi vor să le aducă înapoi, deși astfel de probleme există încă în unele părți ale lumii. Totul necesită timp, din păcate, schimbarea se întâmplă încet, dar viitorul este aici și acum. Se dezvoltă carne de laborator și carne curată, pe care aș fi bucuros să o cumpăr dacă va fi pusă în vânzare în următorii ani.
A, și da, aproape că am uitat - Hitler era vegetarian! Dacă m-aș fi gândit la acest argument mai devreme, nu aș fi scris acest articol întreg. M-ai prins deja aici. Un fapt incontestabil - toți vegetarienii sunt naziști.

În general, alegerea este întotdeauna a ta. Poate vă gândiți: „Fie că mănânc sau nu, nu contează. Nu va schimba nimic, dar și-a amintit ce spusese Gandhi.


Deși paragrafele sunt ironice și în unele locuri sună pasiv-agresiv, adevărul este că, la fel ca majoritatea vegetarienilor și veganilor pe care îi cunosc, respect alegerea tuturor. Vrem doar ca alegerea să fie informată și ca judecata să fie adecvată. Și cerem o atitudine fără prejudecăți, majoritatea dintre noi chiar nu suntem niște maniaci pretențioși ai sănătății care vor să strige cu un megafon în față.
Să stăm de ambele părți ale gardului și să rămânem în continuare în condiții bune. Și serviți cartofii acolo!