• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Se folosesc doar răsaduri de calitate cu stare de sănătate excelentă

selectate

Gergana Mladenova

Merele ocupă locul 4 în producția de fructe la nivel mondial. Acestea sunt răspândite în toată țara noastră și prezintă o mare flexibilitate în ceea ce privește solul și factorii climatici din diferite regiuni. Condițiile deosebit de potrivite pentru cultivarea merelor pentru fructe sunt văile râurilor și zonelor montane, precum și părțile muntoase din sudul și sud-vestul Bulgariei. Factorul limitativ pentru crearea unei livezi de mere în țara noastră sunt înghețurile de toamnă timpurie și primăvara târzie din diferitele regiuni, precipitațiile naturale, temperaturile maxime și minime în anotimpurile separate etc.

Pentru a crea o plantație, se iau în considerare mai mulți factori - sol, lumină, căldură și umiditate.

Sol fertil adecvat, cu o compoziție mecanică ușoară, o bună retenție a umidității și pH de la 5,1 la 6,5. Nivelul apei subterane nu trebuie să depășească 1,2-2 m în funcție de substrat (sămânță sau vegetativ). În condițiile țării noastre se obțin randamente bune în condiții de irigare, deoarece cantitatea de precipitații naturale nu satisface nevoile recoltei de 800-1200 metri cubi de apă pe decare. Sunt necesare diferite sume de temperatură în timpul diferitelor faze ale dezvoltării mărului. Aceste caracteristici sunt luate în considerare în zonele cu înghețuri târzii de primăvară.

Pregătirea câmpului

Zona este curățată de buruieni, tufișuri și pietre. Este aliniat sau terasat în funcție de relief. Precursorii potriviți pentru mere sunt ierburile perene, unele culturi de legume și tranșee și altele. Crearea unei noi plantații în locul celei vechi este evitată din cauza așa-numitei oboseli a solului și a multiplicării dăunătorilor caracteristici. La niveluri ridicate ale apelor subterane, drenajul se face pentru drenaj. Nutriția de depozitare se realizează după determinarea cantităților de macronutrienți principali (fosfor și potasiu) cu analiza solului. Îngrășămintele sunt întinse și arate la o adâncime de 60-70 cm cu chituire. Gunoiul de grajd poate fi aplicat cu următorul tratament mai superficial. Zona este aliniată dacă este necesar și marcată.

Gropile cu adâncimea adecvată sunt săpate. Cea mai bună captură se obține în plantarea de toamnă după toamnă. Locul grefei ar trebui să rămână la 5-6 cm deasupra suprafeței solului. Este recomandabil să atașați copacul tânăr la un cui de sprijin.

Cerințe pentru materialul săditor

Materialul de înmulțire trebuie să respecte standardele și să aibă documentele necesare pentru calitate și origine.

Copacii cu o parte culturală anuală sunt preferați pentru o bună captare. În funcție de substrat, răsadurile trebuie să îndeplinească mai multe dimensiuni. Pe un pat de sămânță, copacul ar trebui să aibă peste 110 cm înălțime, grosimea acestuia deasupra locului de altoire ar trebui să fie de 1,2 cm, iar sistemul radicular să aibă cel puțin 3 ramuri scheletice mai lungi de 20 cm. În portaltoi de ramuri cu creștere moderată, dimensiunile sunt - 1 m înălțime, 1 cm grosime și 20 cm sistem radicular. Pentru portaltoi de ramuri slabe și soiuri de tip pinten - 80 cm înălțime, 0,9 cm grosime și 15 cm sistem radicular.

Substraturi

Soiurile cultivate de mere sunt altoite pe semințe și portaltoi vegetativi (ramuri). Arborii altoiți pe substratul semințelor sunt mai inegali din punct de vedere al creșterii, producției și se realizează mai târziu. Aceste portaltoi sunt preferate atunci când se plantează fără irigare și în zone mai reci. Portaltoile ramificate oferă o rezistență slabă la creștere, dar fructificarea timpurie, precum și fructe de o calitate mai bună. Acestea sunt împărțite în două grupe principale, în funcție de puterea de creștere a grefelor - cu creștere redusă (paradis - M) și cu creștere medie (dussen - MM). Cele mai frecvente substraturi cu creștere redusă sunt M9, M26 și M27. Dintre substraturile cu creștere medie din seria MM, MM106 și MM111 sunt cele mai frecvente.

Sunt cunoscute peste 10.000 de soiuri de mere. Cerințele pentru acestea sunt aspectul frumos și bunul gust al fructelor, precum și depozitarea pe termen lung și stabilitatea transportului. Copacii trebuie să fie rezistenți la boli majore și să rodească regulat. Conform perioadei de coacere, soiurile de mere sunt împărțite în două grupe - vară și toamnă-iarnă.

Soiuri de vară

Vista alb este un soi american timpuriu. Fructele se coc în iulie. Pielea lor este purpurie, iar carnea albă. Merele sunt dulci, ușor acre. Arborele este în creștere puternică și rodeste regulat.

Molise Delicious este un soi american care se coace în august. Fructele sunt de dimensiuni medii, cu o culoare roșie predominantă. Sunt suculente, parfumate și de o calitate excelentă. Pot fi păstrate până la o lună. Arborele este în creștere puternică și rodeste regulat.

Akane - Soi japonez cu fructe de dimensiuni medii. Pielea lor este galben-verzuie, iar carnea albă. Se coc în august. Calitatea este bună, iar gustul este dulce și acru. Durează aproximativ două luni.

Arborele este slab până la creștere moderată, cu o fertilitate bună.

Priam - Soi francez cu fructe de dimensiuni medii colorate în verde-galben și roșu aprins. Sunt suculente, dulci, cu aromă ușoară și structură cu granulație fină. Rezista la depozitare. Arborele are o forță moderată de creștere, fructifică regulat și este rezistent la scabie și făinare.

libertate este un soi american cu fructe de dimensiuni medii care se coc în septembrie. Culoarea pielii este roșie, iar carnea este cremoasă.

Fructele sunt fragede, suculente, cu gust acru. Se pot păstra până în februarie. Arborele are o creștere moderată până la puternică și rezistență la crustă.

Cooper 4 este de tip stop. Fructele sunt de dimensiuni medii, se coc în septembrie. Pielea este roșie, iar carnea este cremoasă. Merele sunt suculente, dulci și parfumate. Arborele este slab în creștere și nu este rezistent la crustă.

Melrose - Soi mare american. Fructele sunt colorate în galben, verde și roșu. Gustul lor este dulce, acru și parfumat. Arborele este în creștere moderată, ușor sensibil la crustă.

Mitsu - Soi japonez cu fructe mari până la foarte mari. Pielea este galbenă, la fel ca și carnea. Gustul este dulce sau ușor acru și parfumat. Arborele este în creștere moderată. Soiul este triploid.

Chadel este un soi iugoslav cu fructe medii spre mari. Se coace la sfârșitul lunii septembrie. Fructele sunt dulci, acrisoare și suculente. Rezistă mult timp în depozitare. Arborele este generativ cu o putere moderată de creștere.

Chardin este un soi francez. Fructele sunt mari până la foarte mari, suculente, ușor acre și parfumate. Culoarea lor este galbenă. Rezista la depozitare. Arborele este în creștere puternică, slab sensibil la crustă.

Alții soiurile comune în țara noastră sunt Granny Smith, Fuji, Florina, Jonagold, Red și Golden Superb etc. Soiurile vechi fără semnificație economică, dar cu calități excelente pentru cultivarea casei sunt Perm Golden de iarnă, Banana de iarnă, cheag englezesc și canadian, Candile, Buhavitsa etc.

Soiuri noi sunt create și în țara noastră. Unul dintre ei este Besapara. Fructele sale sunt mari, ușor nervurate. Pielea este în principal verde deschis, dar este acoperită cu o culoare de acoperire roșie. Carnea este suculentă și parfumată. Besapara se coace în septembrie. Arborele este moderat în creștere și generativ, rezistent la cruste. Alte soiuri noi sunt Gorana, Elegia, Martinica, Marlena, Siana.

Formații și distanțe de plantare

Distanța de plantare depinde de combinația varietală de portaltoi și de formația adecvată.

În cazul unei coroane și pat de sămânță în creștere liberă, se recomandă ca distanța de la copac la copac să fie de 6 m.

Pentru portaltoi cu creștere medie - distanța de 4,5 m între rânduri și distanță între 2,5 m între rânduri, respectiv pentru portaltoi cu creștere redusă de 4 x 1,5-2 m. În funcție de puterea de creștere și de habitusul natural al copacilor, formațiunile adecvate au o coroană de podea îmbunătățită. arbust cu creștere liberă, fus subțire etc. Recent, au fost create plantații superintensive cu arbori coloane și o structură de susținere.

Îngrijirea plantației

Primii 3-4 ani de la înființarea unei plantații nu este necesar să se efectueze fertilizări suplimentare. Depozitarea este suficientă. După al treilea an, se recomandă aplicarea a 5-10 kg a.v. azot de două ori în timpul sezonului de creștere.

Prima plată este în aprilie, iar a doua - în iunie. Când începe fructificarea, rata de îngrășământ este mărită și importată de trei ori. În fructificarea completă, cantitatea de azot ajunge la 15-18 kg a.v./dca. În 3-4 ani sunt importate îngrășăminte cu fosfor și potasiu (aproximativ 15-30 kg a.v.), precum și gunoi de grajd (3-4 t/dca). În timpul vegetației se efectuează 3-5 udări, ultima fiind la sfârșitul lunii august. În funcție de combinația de portaltoi varietal și de formația aleasă, plantația intră în rodire în al doilea-al treilea-al patrulea an. În acest timp, tăierea se face pentru modelare și se mențin tehnici agricole bune.