Iubește-ți corpul
Iubeste-ti esenta

  • Corp
    • NUTRIȚIE
    • RECEPȚII
    • PURIFICARE
    • SPORT
  • Psihicul
    • EMOȚII
    • GÂNDURI
  • Sexualitate
    • FEMINITATE
    • MALENITATE

  • Relații
    • Creșterea copilului
      • MATERNITATE
      • PATERNITATE
  • Carieră
  • Psihoterapie
    • Codependență
    • Depresie
    • Tulburari de alimentatie
  • Spiritualitate
  • Viaţă

Pentru produse lactate

pentru

foto: Emilia Tsaneva - arhiva personală

Îmi amintesc încă momentul de cotitură când aveam 20 de ani în vârstă tânără, dar, în loc să mă simt minunat și să mă bucur de viață, m-am simțit din ce în ce mai deprimat de cântare, care se apropiau de cifra de 80. Încă am crezut că nu Adevărat ... încă nu arătam atât de rău, credeam că mă țin doar de lichide, eram puțin nervos și de aceea ... Dar adevărul a fost că de-a lungul anilor am dezvoltat obiceiul de a-mi rezolva problemele alimentare mai ales cu chestii dulci. Mai ales primul an la universitate, care a fost un coșmar pentru mine, am „rezolvat” regulat problemele cu o găleată de înghețată, o cutie întreagă de biscuiți și ce nu.

În plus, am urmat cu strictețe sfatul medicilor că, din moment ce nu mănânc carne, ar trebui să mănânc o mulțime de lactate pentru a compensa cât mai mult posibil substanțele valoroase din carne. Îmi amintesc totuși cum, pentru că eram la dietă, în loc să ung o felie de lyutenitsa deasupra și să stropesc puțină brânză deasupra, am tăiat o felie groasă de brânză și am pătat-o ​​deasupra cu lutenitsa, astfel încât să nu mănânc pâine ... Și atunci m-am simțit atât de rău! Și cât de repede s-a încheiat brânza galbenă, doar eu știu.

În acest moment, aveam deja mulți vegetarieni cunoscuți, iar ideea veganismului s-a strecurat adesea asupra mea. Totuși, trebuie să recunosc că primul meu gând când am auzit despre veganism a fost - acestea sunt nebuni! J Dar trebuie să fim foarte atenți la ceea ce condamnăm. În viața mea, cel puțin, se întâmplă întotdeauna că atunci când mă plâng de ceva, nici măcar câteva luni mai târziu fac deja parte din acel lucru ...

Așadar, într-o bună zi m-am trezit cu un cos de vițel extrem de dureros și mâncărim. În câteva zile, coșul s-a transformat într-o erupție întreagă pe vițel, o săptămână mai târziu se răspândise deja la celălalt vițel, iar după alta - aveam o astfel de „frumusețe” pe părțile moi ale mâinilor ... Vă puteți imagina cum să mergi în căldura verii cu mâneci lungi pentru a nu stresa oamenii din jurul meu la vederea acestei erupții! Habar n-aveam ce se întâmplă și, ca să fiu sincer, eram destul de speriată. Prima reacție a mamei mele când i-am spus despre erupție cutanată a fost: „Nu știu de ce, dar simt că ai avut o reacție alergică la lapte!” Mi s-a părut ciudat - la urma urmei, de 20 de ani eram umplut constant cu produse lactate și nu aveam nimic! Dar eram atât de speriată și confuză încât am decis să încerc să opresc toate produsele lactate - lapte proaspăt, iaurt, brânză, brânză, brânză de vaci ... Ei bine, cui îi pasă că acestea nu sunt toate lactate - de fapt, cel mai sârguincios a continuat să sfărâme vafe iar erupția a continuat să crească.

Apoi, unii vegani mi-au spus că de fapt este bine să citesc conținutul produselor, deoarece toate lucrurile dulci cu care obișnuiesc să am lapte într-o anumită formă. Și dacă am cu adevărat o alergie la lactate și vreau să mă vindec, este timpul să încetez să mai cauzez astfel de cantități de vafe corpului meu.

A fost o durere mare, dar i-am oprit aproape deodată. Mi-am luat rămas bun și m-am oprit. Erupția a început să dispară încetul cu încetul. Câteva săptămâni mai târziu am decis să încerc brânza de casă, dar erupția a început să reapară, ceea ce a dovedit teoria că intuiția mamei este întotdeauna corectă! Ulterior, problema greutății a fost rezolvată parcă de la sine - fără foame și fără lipsuri inutile, greutatea mea a revenit la normal. Și spun fără lipsuri inutile, pentru că am continuat să mănânc dulciuri, dar fără produse de origine animală.

La acea vreme, toată povestea asta mi se părea incredibilă. Am crezut că am greșit că am o alergie la vârsta respectivă. Nu am fost niciodată la doctor pentru analize - având în vedere de câte ori în viața mea a trebuit să merg la medic pentru probleme mai grave, cum ar fi palpitații inexplicabile, sufocare, crize de astm, o scădere bruscă a tensiunii arteriale, nervuri ciupite și acestea sunt drăguț, nu au reușit niciodată să ajungă la diagnosticul meu sau chiar să reușească să descifreze diagnosticul, cu excepția faptului că mi-au prescris medicamente, nu puteau face nimic altceva. Dar așa este sistemul lor, ce să facă. Tocmai am decis că experiența mea personală cu laptele indică ceea ce nu este bun pentru mine și nu este nevoie să mă prefac în mod voluntar că sunt un cobai.

Acum văd că cazul meu nu este deloc ciudat, dar de fapt sunt multe altele. În ultimii 1-2 ani, s-au publicat din ce în ce mai multe cercetări cu privire la daunele pe care consumul de lapte le provoacă organismului și tot mai mulți dintre prietenii mei sunt alergici la produsele lactate ...

Așa cum spun mereu - ceea ce mănânci este alegerea ta personală. Sarcina mea este să împărtășesc experiența mea, astfel încât să nu trebuiască să vă bateți capul de pereții prin care am trecut, cu prețul multor dureri și dificultăți. Pentru mine, laptele nu este o alegere alimentară bună. Corpul meu mi-a arătat ceea ce îi făceam de fapt, în timp ce credeam că oferindu-i cantități abundente de lactate, așa cum fac majoritatea vegetarienilor, făceam tot ce era mai bun pentru mine. Da, dar nu!

După ce am oprit produsele lactate, mi s-au potolit atacurile de astm și sufocarea, tensiunea mi s-a stabilizat și nu mai trebuia să mănânc o lingură de ciocolată în fiecare zi și să-mi turn mașină și cafea doar ca să ajung acasă. Am citit mai târziu că, atunci când intră în corp, laptele formează o substanță asemănătoare mucusului care provoacă mulți albi în corp, inclusiv curgerea nasului curgător ...

Prin oprirea produselor lactate, corpul meu a reușit doar să-și regleze greutatea. Nu a trebuit să fac mult pentru a mă forma. La acea vreme, singurul meu obiectiv era să pot finaliza primul meu an la Universitatea de Studii Arabe (oricine ar merge acolo ar înțelege despre ce vorbesc) și nu mi-a pasat deloc cum arăt! Dar corpul s-a mulțumit în mod corespunzător și săgeata de pe cântar s-a îndepărtat brusc de numărul 80, iar hainele mele au devenit mari ... Și totuși este mai important nu ceea ce nu mănânci, ci ceea ce mănânci. Spre deosebire de experiența mea, există persoane care au oprit produsele lactate și încă au probleme cu excesul de greutate. Oprirea laptelui nu este un panaceu, dar ar putea fi un început minunat!