detoxifiantă

Dacă bulgarii ar transpira la ritmul cu care citesc și diseminează informații neconfirmate, am fi acum o națiune de creaturi asemănătoare stafidei. Ei bine, cel puțin ideea transpirației ca instrument de curățare nu este ceva ce poate fi găsit doar aici și numai acum.

Din timpuri imemoriale, transpirația a fost văzută ca un act fiziologic purificator care poate șterge păcatele din suflet și otrăvi corpul. Până în prezent, oamenii doresc transpirație în săli de sport, terenuri de sport, stadioane, spa-uri și saune, deoarece consideră că le va face mai sănătoși.

De ce și cum transpirăm?

Nu există două opinii cu privire la această problemă că transpirația este cu adevărat foarte importantă pentru viață și sănătate. Funcția sa principală este de a ne proteja de supraîncălzire, care în acest moment poate să nu pară foarte salvatoare de vieți, dar cu doar o lună în urmă a făcut o treabă grozavă.

Pentru persoanele cu o afinitate pentru detaliile anatomice, trebuie să spunem că acest proces este posibil datorită glandelor sudoripare și în special așa-numitelor. glande sudoripare ecrine. Întregul nostru corp (cu excepția membranelor mucoase și a celor mai delicate părți ale organelor genitale) este acoperit cu între 2 și 4 milioane de glande sudoripare ecrine. Majoritatea le avem pe palme și tălpi, iar cel mai puțin - în zona coapsei. Au o structură tubulară și constau dintr-un glomerul secretor care acumulează fluid și un canal (canal) care aduce fluid la suprafața pielii.

În condiții de temperatură confortabilă și în repaus, corpul uman pierde aproximativ 0,5 litri de apă pe zi, dar în timpul activității fizice intense, transpirația poate ajunge la 2 l/h și chiar mai mult dacă este cald în jur [1].

Cât de otrăvitoare este transpirația noastră?

Nici nu avem nevoie de cercetări științifice pentru a ști că transpirația poate fi foarte abundentă. Dar dacă transpirația abundentă este însoțită de „toxine” abundente este deja o întrebare științifică. Această întrebare poate fi pusă într-un alt mod:

Ce conține transpirația umană?

Compoziția chimică a transpirației variază de la individ la individ și depinde de alimentele și băuturile consumate, de cauza transpirației (căldură, activitate fizică sau situație stresantă), de durata transpirației și de o serie de alți factori.

S-a constatat că, în general, pe lângă multă apă (99%), transpirația umană conține electroliți (cum ar fi sodiu, clor și potasiu), unele metale (zinc, cupru, fier, calciu, magneziu), uree și aminoacizi, plus steroli și acizi grași în urme [2], [3], [4].

Acizii grași ar trebui să atragă atenția persoanelor atrase de detoxifiere prin transpirație. Deoarece o mare parte din „toxine” sunt liposolubile. Vorbim despre așa-numitele POP sau poluanți organici persistenți - o gamă largă de compuși care includ pesticide, ignifugi, dioxine și bifenili policlorurați (PCB). Și în timp ce persoana atrasă de detoxifiere se gândește la astfel de substanțe chimice ca „toxine”, în știință acestea sunt numite „toxice”. După cum am spus, POP au o tendință ridicată de a se lega de grăsime - se acumulează preferențial în țesutul adipos și sunt transportate în organism prin molecule lipidice. Adică, eliberarea lor în cantități semnificative de către un lichid pe bază de apă, cum ar fi transpirația, este discutabilă.

La persoanele obeze, cantitatea totală de POP a fost estimată la aproximativ 600 micrograme per kilogram de grăsime corporală [5]. Știind că 1 ml de transpirație pură conține aproximativ 0,08 micrograme de grăsime, putem calcula relativ ușor că 1 litru de transpirație conține aproximativ 0,000048 micrograme de POP. Puteți calcula aproximativ ce procent din cantitatea totală de toxici din corpul dvs. este egal cu acesta.

Joker: o femeie medie care cântărește aproximativ 60 kg transportă aproximativ 15 kg de grăsime corporală.

Ce este un risc și care sunt beneficiile?

Când comentăm lucruri înfricoșătoare, cum ar fi otrăvurile, trebuie să ne punem nu numai simpla întrebare „Cât?”, Ci și întrebarea puțin mai complexă „Ce se întâmplă?”.

Simpla prezență a substanțelor toxice în corpul uman nu poate fi interpretată ca un risc pentru sănătate. Oamenii de știință sunt de acord că expunerea la acest tip de substanță și acumularea acesteia în organism este inevitabilă și nedorită, dar în concentrații normale nu prezintă un risc semnificativ pentru sănătatea umană [6]. Există o înțelegere că țesutul adipos din corp are o funcție de tamponare și poate juca un rol protector în prevenirea intrării POP în organele vitale [7], [8].

Chimia analitică are astăzi cunoștințele și tehnica pentru a detecta POP în concentrații comparabile cu acul proverbial dintr-un fân, dar acesta este un semn al progresului științific în creștere, nu al unui risc crescut de sănătate.

În mod similar, prezența substanțelor toxice în transpirația umană nu poate fi interpretată ca un beneficiu al transpirației pentru sănătate. În publicația lor de la sfârșitul anului 2017, oamenii de știință de la Universitatea din Ottawa au calculat [9] că eliberarea a 2 litri de transpirație (adică transpirație foarte abundentă) va duce la o pierdere de cel mult 0,03% din substanțele toxice luate cu alimente în o zi. În plus, dacă transpirația este rezultatul activității fizice, apetitul crescut ca urmare a exercițiilor fizice este pe deplin capabil să compenseze aceste pierderi prin creșterea cantității de alimente consumate.

Nu are rost să transpiri?

Din motive de obiectivitate, trebuie să luăm în considerare faptul că alte substanțe potențial periculoase precum bisfenolul A (BPA) și metalele grele sunt mai susceptibile de a se dizolva în apă și, prin urmare, sunt prezente în concentrații mai mari în sudoare decât POP. Dar trebuie avut în vedere faptul că există metode mult mai eficiente, cum ar fi terapia de chelare, pentru eliberarea de metale grele acumulate în organism.

Problema BPA este încă controversată, unele studii constatând că transpirația este excretată în cantități mai mari decât urina [10], iar experimentele mai recente au arătat exact opusul [11]. În cele din urmă, cel mai bun mod de a limita expunerea la BPA rămâne evitarea alimentelor din pachetele care îl conțin.

Pentru un final încurajator, putem spune că activitatea fizică continuă să fie benefică sănătății în nenumărate moduri - ajută la menținerea greutății corporale și a masei musculare normale, ajută la menținerea funcționalității și la reducerea riscului de rănire cu vârsta, protejează împotriva bolilor cardiovasculare. și cancerul ... dar mecanismul care stă la baza acestor minuni nu este probabil puterea detoxifiantă a transpirației.

Surse:

[*] Toxinele sunt o altă clasă de otrăvuri care sunt produse într-un mod complet natural de animale și plante pentru autoapărare. Dar despre acest lucru voi scrie mai multe într-un alt articol.

[1] Taylor, N. A. și Machado-Moreira, C. A. (2013). Variații regionale în pierderea de apă transepidermică, densitatea glandei sudoripare ecrine, ratele de secreție a transpirației și compoziția electrolitului la oameni în repaus și exerciții Fiziologie și medicină extremă, 2 (1), 4.

[2] Sato, K., Kang, W. H., Saga, K. și Sato, K. T. (1989). Biologia glandelor sudoripare și tulburările lor. I. Funcția normală a glandei sudoripare. Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie, 20 (4), 537-563.

[3] Montain, S. J., Cheuvront, S. N. și Lukaski, H. C. (2007). Transpirați răspunsurile la elemente minerale în timpul a 7 ore de exercițiu-stres de căldură. Jurnal internațional de nutriție sportivă și metabolismul exercițiilor fizice, 17 (6), 574-582.

[4] Takemura, T., Wertz, P. W. și Sato, K. (1989). Acizi grași și steroli liberi în transpirația ecrină umană. British Journal of Dermatology, 120 (1), 43-47.

[5] Chevrier, J., Dewailly, E., Ayotte, P., Mauriege, P., Despres, J. P. și Tremblay, A. (2000). Pierderea în greutate corporală crește concentrațiile plasmatice și ale țesutului adipos de poluanți potențial toxici la indivizii obezi. Jurnal internațional de obezitate, 24 (10), 1272.

[6] OMS. (2010). Dioxinele și efectele acestora asupra sănătății umane. Fișă informativă Media Center.

[7] La ​​Merrill, M., Emond, C., Kim, M. J., Antignac, J. P., Le Bizec, B., Clément, K., ... & Barouki, R. (2012). Funcția toxicologică a țesutului adipos: concentrarea asupra poluanților organici persistenți. Perspective de sănătate a mediului, 121 (2), 162-169.

[8] Lee, Y. M., Kim, K. S., Jacobs Jr., D. R. și Lee, D. H. (2017). Poluanții organici persistenți din țesutul adipos ar trebui luați în considerare în cercetarea obezității. Obesity Reviews, 18 (2), 129-139.

[9] Imbeault, P., Ravanelli, N. și Chevrier, J. (2018). POP-urile pot fi evidențiate în mod substanțial prin transpirație? Environment International, 111, 131-132.

[10] Genuis, S. J., Beesoon, S., Birkholz, D. și Lobo, R. A. (2012). Excreția umană de bisfenol A: studiu de sânge, urină și sudoare (BUS). Journal of Environmental and Public Health, 2012.

[11] Locotenent, C. A., Cox, K. J., Wilkins, D. G., Anderson, D. J., Bailey, N. M., Szczotka, K. M. și Stanford, J. B. (2015). Un studiu preliminar de biomonitorizare pentru bisfenol-A în transpirația umană. Jurnalul de toxicologie analitică, 39 (7), 562-566.