Oamenii mâncau mai sănătos în Evul Mediu
Oamenii au trăit o viață mult mai sănătoasă în Evul Mediu, iar dieta lor, săracă în grăsimi și bogată în legume, a fost mult mai benefică decât produsele rafinate de astăzi, a spus un doctor britanic, citat de BBC.

consumului

Este adevărat că în Evul Mediu oamenii consumau multă mâncare - aproximativ 3.500 - 4.000 de calorii, dar ardeau mai multă energie pentru că lucrau 12 ore pe zi, a spus dr. Roger Henderson.

Pe atunci, viața era dificilă chiar și pentru țăranii bogați. Cu toate acestea, mâncarea lor era chiar mai utilă decât dieta mediteraneană bântuită. De multe ori mănâncă excesiv, dar săracii tindeau să moară de foame.

Țăranul mediu mânca apoi două pâini pe zi, carne cât o friptură, legume precum napi și sfeclă și leguminoase. I-a udat cu bere slabă.

Zahărul era inaccesibil, în timp ce acum este peste tot. Comparând consumul de alimente cu exercițiile fizice, omul medieval era mult mai puțin expus riscului de boli coronariene și diabet decât contemporanii noștri.

Cu toate acestea, oamenii de astăzi au un mare avantaj - speranța de viață. În Evul Mediu, speranța medie de viață era de 30 de ani. Tinerii de 40 de ani erau deja de lungă durată.

Vreau doar să spun că în antropologia modernă nu există „triburi primitive”, „culturi primitive” și tot felul de primitivi atunci când vine vorba de comunități și oameni. Culturile și triburile nu sunt primitive și avansate, ci diferite. nu este atât de mult. Animalele de companie nu pot fi păstrate pretutindeni, și nu pretutindeni sunt prezente condițiile climatice și lipsa bacteriilor necesare pentru coagulare.!

Limba că în Evul Mediu mortalitatea era mare, viața scurtă, dar dificilă! Omul medieval nu a avut timp să trăiască pentru a dezvolta boli de inimă.

Nu putem spune că au murit la vârsta de 30 de ani. Iată un tabel - http://en.wikipedia.org/wiki/Life_expectancy. De exemplu, Speranța de viață la naștere în Marea Britanie medievală avea 30 de ani, dar a doua coloană citește La vârsta de 21 de ani, speranța de viață suplimentară 43 de ani (vârsta totală de 64 de ani).

Creșterea speranței de viață se datorează în principal igienei și mortalității infantile foarte scăzute, precum și nivelului mult mai ridicat de medicamente pe care îl avem astăzi, nu atât alimentelor .

Ce e în neregulă cu consumul de carne?
Prima întrebare pe care o pun mulți oameni când aud pentru prima dată despre vegetarianism este: „Ce este în neregulă cu consumul de carne?” Milioane de oameni mănâncă carne, deci de ce nu ar trebui să o mănânc?
Motivele pentru care nu ar trebui să mănânci carne sunt foarte importante - nu au un caracter emoțional sau sentimental, ci sunt foarte convingătoare și științifice. Dacă priviți cu atenție și fără prejudecăți următoarele argumente, veți dori fără îndoială să încercați să treceți la o dietă vegetariană chiar acum.

Istoria vegetarianismului
Din primele surse istorice, este clar că dieta vegetariană a fost dieta naturală a omenirii. Vechii greci, egipteni și evrei au descris ființele umane ca fiind fructe. Preoții egipteni nu au mâncat niciodată carne. Mulți mari înțelepți antici greci, cum ar fi Platon, Socrate și Pitagora, erau adepți ferm ai dietei vegetariene. Civilizația inca antică se baza, de asemenea, pe vegetarianism. În India, Buddha și-a îndemnat adepții să nu mănânce carne. Înțelepții taoisti, precum și primii creștini și evrei erau, de asemenea, vegetarieni.

Unii vegetarieni celebri
Platon, Socrate, Ovidiu, Seneca, Clement de Alexandria, Plutarh, Pitagora, Leonardo da Vinci, Papa Alexandru, Isaac Newton, Jean-Jacques Rousseau, Voltaire, John Milton, Charles Darwin, Percy Bis Shelley, Ralph Waldo Emerson, Henry, Richard Wagner, Benjamin Franklin, Leo Tolstoi, Louise May Alcott, HG Țara Galilor, Mahatma Gandhi, Rabindranath Tagore, George Bernard Shaw, Albert Schweizer, Dalai Lama, Albert Einstein