Datorită conținutului ridicat de apă - 92%, pepenele verde este fructul ideal pentru căldura verii. Se potolește setea, răcește și hidratează corpul. Aceste proprietăți îl fac o bună prevenire a transpirației excesive și a căldurii. Cu toate acestea, datorită conținutului său bogat în apă, ar trebui să consumăm pepene verde nu ca desert, ci între mese, pentru a nu perturba defalcarea și absorbția nutrienților.

verde

Coaja și semințele sunt folosite și la nivel mondial, dar în mod tradițional bulgarii preferă miezul. Este bogat în vitamina C, potasiu, fibre, toate vitaminele B și provitamina A. Pepenele verde este bogat în diverse minerale - mangan, fier, magneziu. De asemenea, conține o mulțime de nichel, care este un oligoelement cu un puternic efect antioxidant asupra organismului. Iar culoarea sa roșie se datorează licopenului, care este și un puternic antioxidant.

Toate acestea fac din fruct un aliat de neprețuit în terapia dietei pentru multe boli, explică prof. Baykova. Din cauza fierului este utilizat cu succes în anemie. Efectul său diuretic ajută la tratamentul gutei pentru a reduce nivelul excesiv de acid uric. Este un fruct potrivit pentru diete în gastrită, stomac și ulcer duodenal, boli inflamatorii, artrită, osteoartrita, reumatism. De asemenea, ajută la afecțiuni ale ficatului, rinichilor, hipertensiunii. Bogat în fibre reduce nivelurile controlate de colesterol rău. De asemenea, funcționează bine pentru constipație.

Pepenele verde poate fi subliniat de oricine se străduiește să mențină o siluetă bună. Diabeticii ar trebui să fie atenți la cantitatea sa din cauza conținutului bogat de zahăr. În cazul bolilor renale avansate, consumul său nu trebuie abordat foarte atent din cauza efectului său diuretic, recomandă specialistul.

2. Pepene galben împotriva stresului și oboselii.

Ca pepene verde și pepene galben, este bogat în apă, dar conține mult mai mult zahăr și amidon. Potasiul și fierul sunt, de asemenea, abundente, în special siliciu, care este un puternic stimulent al cortexului cerebral și un factor de control al riscurilor de stres. În ultimii ani, oamenii de știință francezi și-au concentrat eforturile asupra studierii efectelor restaurative ale pepenelui după stres și oboseală.

Fructul delicios conține, de asemenea, puternicul antioxidant dismutază. La fel ca pepenele verde, este folosit și în terapia dietetică pentru diferite boli - cardiovasculare, renale și hepatice, pentru a controla nivelul trigliceridelor, în controlul proceselor de ateroscleroză. Datorită efectului său diuretic și laxativ, este utilizat și în tratamentul constipației, gutei, pietrelor la rinichi.

Datorită bogăției sale în zaharuri ușor digerabile, este contraindicat în diabet, obezitate și tulburări intestinale.

3. Piersici - terapia naturală anti-îmbătrânire.

Acest fruct conține vitamina C, precum și întreaga grupă B, care îmbunătățește activitatea sistemului nervos central, reduce riscul de depresie și insomnie. Vitamina E, betacarotenul, fibrele solubile în apă și uleiurile esențiale se găsesc și în fructele delicioase.

Cu toate acestea, piersicile parfumate ascund alte secrete - au un puternic efect anti-îmbătrânire. Ele ajută la controlul problemelor pielii, precum și împotriva ridurilor. Acesta este motivul pentru care acestea sunt un ingredient comun în multe creme anti-îmbătrânire. Deoarece sunt o sursă excelentă de antioxidanți, protejează sănătatea cardiovasculară și previn malignitățile.

De asemenea, au o prezență bogată de acizi organici - malic, citric, tartric, tartric. Toți intră în ciclul Krebs atunci când ard grăsimi. Ceea ce face din piersici un fruct ideal în dietele de slăbit.

De asemenea, sunt bogate în minerale - potasiu, fier, fosfor, mangan, cupru, zinc, seleniu, magneziu. Și cercetările recente demonstrează că piatra fructului conține ulei de migdale amare și o vitamină puțin cunoscută - B17. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de amigdalină și are un efect anticancerigen foarte puternic. Poate fi găsit și în pietrele de migdale, caise și prune.

4. Caise - o garanție a longevității.

Acești mici sori sunt extrem de utili. Și, la fel ca majoritatea fructelor, sunt foarte bogate în vitamine - în principal C și grupa B. Conțin, de asemenea, o cantitate mare de vitamina A, care ajută viziunea și pielea.

Este deosebit de ridicat conținutul de flavonoizi din acestea, care întăresc pereții vaselor de sânge, au proprietăți antimicrobiene și de protecție împotriva radiațiilor. Acest lucru face caisele un fruct cu acțiune antioxidantă puternică.

Dar principala bogăție a caiselor este oligoelementele precum magneziul și fierul. De aceea, iubitorii de caise se caracterizează prin veselie și un ten sănătos. Iar cantitatea uriașă de potasiu face ca aceste fructe să fie indispensabile pentru prevenirea și tratarea bolilor cardiovasculare și a edemelor, datorită efectului diuretic. Un detaliu interesant este că cantitatea de potasiu din fructele uscate o depășește de multe ori pe cea din proaspăt. Cu toate acestea, caisele proaspete sunt recomandate în meniul hipertensivilor și pacienților cu anemie datorată magneziului și fierului. În combinație cu fosfor, acestea stimulează creierul, ceea ce face fătul util pentru munca mentală. Caisele ajută și la lupta împotriva greutății din nou datorită prezenței mai multor tipuri de acizi importanți - malic, citric și salicilic.

5. Zmeură împotriva răcelilor și a problemelor de stomac.

Aromatic, gustos, cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru face din zmeură o tentație irezistibilă pentru toată lumea. Ca orice fruct, conțin zaharuri, dar aici sunt ușor de digerat. Datorită lipsei de zaharoză, acestea sunt potrivite pentru persoanele cu diabet de tip 2. Conținutul lor de apă este ridicat, iar caloriile sunt de doar aproximativ 50 la 100 de grame de produs, care aruncă zmeura în toate tipurile de diete pentru scăderea în greutate.

Desigur, fructul conține multe fibre și este bogat în vitamine și minerale. Datorită concentrației de vitamina C, este adecvată în special în prevenirea răcelilor și a problemelor gastro-intestinale.

Zmeura conține, de asemenea, mangan, fosfor, calciu, potasiu și o prezență generoasă de seleniu. Cu toate acestea, conținutul de acid elagonic iese în evidență. Împreună cu alți flavonoizi, formează acțiunea puternică antioxidantă a zmeurii, care neutralizează radicalii liberi dăunători. Aceste fructe au cu 50% mai multă activitate antioxidantă decât căpșunile, de până la 10 ori mai mult decât roșiile.

Conținutul lor de cupru și zinc le face extrem de utile pentru viitoarele mame, datorită participării acestor elemente la formarea placentei, hematopoiezei și protecției imune.