protejează

Pe căldura verii, firimiturile cedează loc pe masa noastră fructe de mare și fructe. Firește, corpul nostru tânjește mâncare mai ușoară. Consumul mai mult de pepene verde, pepene galben și fructe de mare nu este doar plăcut, ci și destul de util. Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului acestor alimente:

Piersici pentru anemie

Piersicile sunt bogate în vitamina C - doar un singur fruct oferă organismului doza zilnică necesară. Fructul suculent conține pectină, caroten, uleiuri esențiale, acizi organici citric, malic, tartric, elemente fier, potasiu, fosfor, cupru, mangan, zinc, magneziu și seleniu. Celelalte vitamine provin din grupa B, acid folic, vitamina PP, E, K. Datorită conținutului ridicat de potasiu, piersicile sunt utile în aritmie și bătăi neregulate ale inimii. Au un efect diuretic ușor și sunt recomandate persoanelor cu hipertensiune arterială. Conținutul ridicat de vitamina C conferă piersicii un efect antioxidant puternic.

Fructele neutralizează efectul radicalilor liberi, care protejează organismul de formarea bolilor maligne. Fructul conține celuloză solubilă, care îmbunătățește digestia, peristaltismul intestinal și suprimă putrefacția în tractul digestiv. Piersicile stimulează formarea hemoglobinei. Fructul conține și fier, ușor de absorbit de organism, care ajută la anemie. Piersica este bogată în vitamine B, care neutralizează stresul și îmbunătățesc somnul. Fructul ajută la depresie. Pe lângă faptul că este un afrodiziac, datorită magneziului, fructul reglează echilibrul emoțional, tonifică, ameliorează nivelul de stres și ridică starea de spirit. Piersica este numită de francezi „elixirul iubirii” și „sânul lui Venus”.

Pepenele curăță colesterolul rău

Pepenele verde conține mai multă vitamina C decât pepenele verde. Celuloza din ea are un efect bun asupra florei gastrice, ajută la scăderea colesterolului rău și îmbunătățește digestia. Acest fruct conține apă, zahăr, proteine, carbohidrați, fibre dietetice, potasiu, fier, caroten, vitaminele C, PP, B1, B2, acid folic, magneziu, fosfor, calciu, cupru, siliciu și multe altele. Datorită conținutului ridicat de siliciu din pepene, oamenii de știință îl recomandă pentru stres. Mâncând un pepene galben, vom depăși stresul vieții de zi cu zi și vom fi plini de energie.

Fructul conține vitamine B, cu ajutorul cărora alimentele consumate sunt transformate în energie. Aceste vitamine sunt implicate în metabolismul glucidelor, proteinelor și lipidelor. Pepenele galben este bogat în acid folic și îl face un fruct potrivit pentru femeile care planifică o sarcină, femeile însărcinate, copiii și persoanele cu boli cronice. 150 de grame de fructe satisfac nevoia zilnică de acid folic a organismului. Pepenele galben ne menține inima sănătoasă datorită licopenului, care îmbunătățește funcția inimii. Și, împreună cu vitamina C și potasiu, ajută la reducerea colesterolului rău. Licopenul este, de asemenea, asociat cu un risc mai mic de cancer de prostată și de colon. Consumul de pepene galben ajută la menținerea nivelurilor sănătoase ale tensiunii arteriale. Acest lucru se datorează potasiului din acest fruct, care pune sângele sub control. Conținutul de potasiu și magneziu din pepeni este mai mare decât la castraveți, pere și varză. Datorită conținutului ridicat de apă și a conținutului caloric redus, pepenele galben este o alegere excelentă pentru diete. Există doar 42 kcal în 100 de grame de fructe aromate. Diabeticii își pot permite și pepeni.

Pește pentru pierderea în greutate și imunitate puternică

Știm cu toții regula consumului de pește o dată pe săptămână. Vara, însă, peștii sunt mai des pe masa noastră. Prezența sa regulată în meniul nostru ne va proteja de o serie de boli. Peștele este un aliment ușor de digerat și este o sursă bogată de proteine. Peștii marini și oceanici conțin mult mai mult iod decât alte specii care locuiesc în râuri, lacuri și baraje. Este, de asemenea, o sursă neprețuită de fosfor, calciu și fier, precum și de vitaminele A, E, D, B. Datorită conținutului de acizi grași nesaturați omega-3, peștele ne menține inima sănătoasă. Nutrienții săi susțin funcția normală a glandei tiroide, a sistemului nervos periferic și a sistemului imunitar.

Prin urmare, intră în multe regimuri dietetice, de ex. în diabetul zaharat, hipotiroidismul, bolile pielii, oboseala mintală, rahitismul, bolile cardiovasculare etc. Cu toate acestea, dacă vrem să profităm de ingredientele utile ale peștelui, este mai bine să nu îl consumăm pâine și prăjit, ci la grătar sau înăbușit.

Pepenele verde curăță ficatul

Pepenele verde conține 95% apă, ceea ce îl face extrem de potrivit pentru răcirea și hidratarea corpului în căldura verii. Este bogat în vitamina C, potasiu, fibre, vitamine A, B1, B2, mangan, fier, magneziu și nichel. Conținutul de licopen îl face un puternic antioxidant. O bucată de pepene verde conține doar 43 de calorii, fără grăsimi, doar 2 grame de sodiu și 1 gram de carbohidrați și un gram de fibre. Pepenele verde este util în anemie, gută, artrită, ateroscleroză, reumatism, gastrită, ulcere gastrice și duodenale, boli ale ficatului și vezicii urinare, hipertensiune arterială, boli de inimă, sângerări nazale și supraponderal.

Fructele roșii au un efect diuretic eficient. Consumul de pepene verde ajută la curățarea ficatului și a rinichilor, previne formarea pietrelor la rinichi, ajută la scăderea pietrelor deja formate și ajută la constipație. Fructul aromatic combate inflamația, deoarece colina din acesta ajută la un somn mai bun, mușchii, învățarea și memoria. Ajută membranele celulare să-și încetinească structura și transmiterea impulsurilor nervoase. De asemenea, este util în absorbția grăsimilor. În afecțiuni cronice, pepenele verde poate lupta împotriva inflamațiilor și poate ameliora starea pacientului. Sucul de pepene verde reduce durerile musculare și ajută la scurtarea timpului de recuperare musculară.

Fructe de mare împotriva atacurilor de cord

Vara mâncăm mai multe fructe de mare. Delicatese cu fructe de mare nu sunt doar delicioase, ci și extrem de utile. Toate conțin calciu și iod, iar iodul ajută la funcționarea normală a glandei tiroide. De exemplu, midiile sunt bogate în fosfor și zinc.

Fosforul reglează metabolismul energetic al celulelor și este util pentru întregul proces fiziologic. Midiile sunt bogate în proteine ​​și sunt un afrodiziac natural. Iodul din creveți este de multe ori mai mare decât conținutul său din carne de vită. Crabii și calmarul sunt o sursă majoră de zinc și vitamina B12. Este necesar pentru formarea normală a sângelui și sănătatea sistemului nervos. Caracatița conține vitamina B2, care este importantă pentru sistemul nostru imunitar și pentru vedere. În plus, conține fosfor și sodiu, precum și vitamina B1, fără de care carbohidrații din organism nu vor fi transformați în energie. O porție de fructe de mare o dată pe săptămână reduce la jumătate riscul de infarct. Sunt bogate în acizi grași omega-3, cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătatea inimii. Creveții, crabii, calmarul și caracatițele sunt la fel de bogate în vitamine, minerale și ulei de pește ca peștii, cum ar fi somonul sau codul. Cu toate acestea, pentru a profita de proprietățile benefice ale fructelor de mare, este important să le consumați proaspete pentru a nu obține intoxicații alimentare.