Pere este fructul perfect pentru orice dietă. Acest lucru se datorează faptului că este bogat în fibre. A fost cultivat de om din cele mai vechi timpuri. Chiar și în Persia, Grecia antică și chiar în Imperiul Roman, fructul este cunoscut sub numele de alimente și medicamente.

pentru

Perele sunt prezente pe piață aproape tot timpul anului. Sunt consumate sub orice formă și oriunde în lume - proaspete, sub formă de compoturi, gemuri, sucuri. Acest fruct poate fi ușor combinat cu alte fructe și alimente în gătit și poate fi folosit pentru a pregăti deserturi foarte delicioase. Există aproximativ 5.000 de soiuri de pere în întreaga lume și aproximativ 200 sunt cunoscute în țara noastră. Unele dintre cele mai renumite sunt Fuji, Gala, Barlet, Anjou și Asia.

Dar ceea ce este conținut într-o pere depinde de varietatea și condițiile climatice în care este cultivat acest fruct, dar, în general, este bogat în substanțe nutritive. Există doar aproximativ 40-42 de calorii în 100 g de pere, ceea ce le face foarte potrivite pentru diete.

Poate că puțini oameni știu că perele ajută la tratarea gastritei, colecistitei, bolilor sistemului urinar, constipației, durerilor de cap, insomniei și depresiei. Este extrem de util și recomandat pacienților cu diabet zaharat, obezitate, disfuncție pancreatică (pancreas).

Ajută la probleme cu sistemul cardiovascular, deoarece ajută la normalizarea ritmului cardiac, la întărirea pereților vaselor de sânge. Pere nu crește nivelul zahărului din sânge spre deosebire de măr, care este semnificativ mai dulce decât sora sa. Când mâncăm pere, activitatea sistemului imunitar se îmbunătățește și reușim să ne curățăm corpul.

Nu numai partea interioară a fructului este utilă, ci și coaja. Trebuie doar să fie spălat bine, deoarece coaja conține o cantitate semnificativă de fibre și fitonutrienți. Experții recomandă să nu mănânci pere pe stomacul gol și să nu bei apă imediat după aceea. Și încă un lucru - persoanele care suferă de stomac supărat nu ar trebui să mănânce pere.