rețetă

  • Vizualizări totale 113
  • Vizualizări pentru luna 13
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Whitefish - 1 kg
  • Ardei iute - 2 buc. sau dulce
  • roșii - 2 de dimensiuni medii
  • usturoi - 6 cuișoare
  • ulei - ½ oră.
  • coriandru - după gust
  • piper - după gust
  • sol - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Minge de pește din fontă - 29 cm BGN 32,00.
  • Grătar din fontă 32 cm BGN 100,00.
  • Tigaie cu acoperire ceramică-marmură 24 cm în culoarea crem BGN 43.00.
  • Grătar italian cu acoperire de marmură 28 cm BGN 51,00.

Mod de preparare

Curățați peștele, îndepărtați-i pielea și oasele, tăiați-l în bucăți mai mari și presărați usturoi tocat mărunt, coriandru, sare și piper.

Amestecați peștele condimentat în tigaie cu coji și tăiați în bucăți mici roșiile, ardeii întregi (dacă sunt mari, tăiați-i) și uleiul și turnați puțină apă cât să o acopere.

Lăsați vasul la foc mic, în timp ce peștele și legumele absorb apa și serviți-l după gustul dvs. fierbinte sau rece.