varză

  • Vizualizări totale 375
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • varza rosie - 1 kg
  • ceapa - 2 capitole
  • țelină - ¼ cap
  • morcovi - 1 - 2 buc.
  • pătrunjel - 2 buc. rădăcină
  • mere - 2 buc.
  • ulei - ½ oră.
  • vin roșu - 1 pahar de vin
  • zahăr - 1 linguriță.
  • sol
  • cuișoare - 1 mugur
  • oţet - sau suc de lamaie

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%

Mod de preparare

Ceapa tocată mărunt, rădăcinile și merele de supă tăiate cubulețe se toarnă în ulei vegetal.

În cele din urmă, adăugați varza, curățată de frunzele ofilite, știuleți și venele groase ale frunzelor și tăiate în benzi subțiri, presărați sare și zahăr și adăugați puțină apă caldă.

Se toarnă varza la foc mic, acoperită cu un capac, până se înmoaie.

Apoi adăugați vinul, cuișoarele și oțetul după gust. Sufocarea continuă încă zece minute.