Acest fel de mâncare din pește este atât de delicios ... Pregătiți-l și veți fi convins de el. O explozie de arome. Se gătește extrem de ușor și nu aveți unde să mergeți greșit. Este potrivit atât pentru masa familiei, cât și pentru oaspeți.
Produsele necesare pentru gătirea acestui pește cu legume sunt:
- 800 de grame de file de pește - merge cu toate tipurile
- o ceapa
- doi morcovi
- tulpina de telina
- o cutie de 400 de grame de porumb
- o cutie de 400 de grame de mazăre
- două căni de ceai cu conserve de roșii
- 5 murături
- ulei, sare și piper, 3 foi de dafin
- o jumătate de linguriță de zahăr
- 300 ml. apă minerală
Cum să gătești pește delicios cu legume la cuptor:
- Spălați peștele și tăiați-l în bucăți mari. Acoperiți fundul unei cratițe din teflon cu ele.
- Ceapa se toacă mărunt.
- Tăiați morcovii în cercuri.
- Tăiați țelina în bucăți.
- Se toarnă uleiul/aproximativ 100 ml./intr-o tigaie adanca si incalzeste-o.
- Turnați legumele tocate în interior și prăjiți-le scurt.
- Se toarnă mazărea conservată și porumbul cu lichidul.
- Se adauga zaharul si frunzele de dafin. Se adaugă sare și se condimentează cu piper negru.
- Măcinați roșiile și adăugați-le. Lăsați totul să fiarbă aproximativ 3-4 minute.
- Se toarnă umplutura peste pește.
- Aranjați murăturile tăiate felii.
- Umpleți vasul cu pește cu apă fără a amesteca. Peștele tăiat în felii ar trebui să rămână în partea de jos a cratiței.
- Coaceți vasul cu pește și legume la cuptor la 210 grade. Este gata în aproximativ 40 de minute.
Se servește cu un pahar de vin roșu!
Plus:
Conserve de roșii pentru acest fel de mâncare cu pește trebuie să fie gătite acasă. Eu o pregătesc pe a mea după această rețetă.
- Rețete cu file de pui la cuptor - cu legume, cu ciuperci
- Orez prăjit cu creveți și legume Rețete
- Pește la cuptor la cuptor - Rețetă
- Orez prăjit cu carne tocată și legume Rețete
- Legume de vară la cuptor Femeie astăzi