pește

  • Vizualizări în total 5 293
  • Vizualizări pentru luna 50
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • peşte - 1 kg (roșu, albă, plătică)
  • făină - pentru rulare
  • sol - după gust
  • ulei - pentru prajit
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 26 cm BGN 26,00.
  • Tigaie de bucătărie cu acoperire triplă ceramică-marmură - 28 cm BGN 38,00.
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 22 cm. 19,00 BGN.

Mod de preparare

Peștii sunt bine curățați în exterior și în interior. Se spală în câteva ape, se scurg și se sare. Il las 2-3 ore sa absoarba sarea.

Adăugați puțină sare în făină și amestecați.

Dacă peștii sunt mai mari, împărțiți-i în doi pe lungime. Rolați fiecare bucată frumos și bateți cu făină. Aranjez toate piesele.

Într-o tigaie, se încălzește mai mult ulei, dar se prăjește la foc mediu spre mic, rotindu-se adesea. Se prăjește până la crusta aurie și crocantă.