Apetisantele prăjituri de pește sunt coapte cu usturoi, roșii și condimente, ceea ce le face foarte bune pentru inimă.
O porție conține 232 kcal, 8 g grăsimi, 2 g grăsimi saturate, 51 mg colesterol, 195 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 2 g fibre, 31 g proteine.
Produse pentru 4 porții
1 lingură de vin alb uscat sau bulion
2 tulpini de țelină, tocate mărunt
1 cuișor usturoi, tăiate în bucăți mici
150 g ceapă roșie, tăiată felii subțiri
1 lămâie, tăiată în cercuri subțiri
1 lingură pastă de roșii
1 linguriță zahăr, opțional
4 prăjituri de pește (de exemplu, pește-spadă sau ton), câte 125 g fiecare
3 crenguțe de rozmarin proaspăt
3 linguri de oregano proaspăt tocat sau 1 lingură de sare uscată și piper
tulpini de rozmarin proaspăt și oregano proaspăt tocat
Gatiti 20 de minute
Tratament termic 20-25 minute
Încălziți uleiul de măsline și vinul (sau bulionul) într-un vas ignifug, apoi adăugați țelină, usturoi și ceapă și prăjiți timp de 5-6 minute, amestecând des.
Tăiați roșiile în bucăți mari (le puteți curăța dacă doriți) și adăugați-le împreună cu lămâia, pasta de roșii și zahărul, dacă este necesar (în funcție de aciditatea roșiilor). Odată ce amestecul fierbe, gătiți la foc mic timp de 2-3 minute, amestecând până când roșiile încep să se înmoaie.
Aranjați peștele într-un singur strat deasupra amestecului de legume. Adăugați tulpinile de trandafir marin, presărați cu oregano și condimentați cu sare și piper după gust.
Acoperiți vasul și lăsați-l la foc mic timp de 10-15 minute, turnând ocazional sosul peste pește. Se servește garnit cu oregano tocat și crenguțe de rozmarin.
- Bea ceai de scorțișoară pentru o inimă sănătoasă și pierderea în greutate - Ultimele știri din
- Bea multă apă pentru a avea o piele frumoasă și sănătoasă
- Nucile - pentru o inimă sănătoasă și bună dispoziție
- Cea mai puternică băutură care topește grăsimea din burtă
- Un mister pentru care nu există nicio explicație până în prezent! Cazul lui Dyatlov îi chinuie pe oamenii de știință din Rusia și din lume! ~ DE fapt